Controlling Colloidal Gels for Novel Sustainable Materials

Informazioni relative al progetto

CoCoGel

ID dell’accordo di sovvenzione: 101120301

DOI

10.3030/101120301

Data della firma CE 14 Luglio 2023

Data di avvio 1 Gennaio 2024

Data di completamento 31 Dicembre 2027

Finanziato da

• Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA)

Costo totale

Nessun dato

Contributo UE

€ 3 409 898,40

Coordinato da

IDRYMA TECHNOLOGIAS KAI EREVNAS
Greece

CORDIS fornisce collegamenti ai risultati finali pubblici e alle pubblicazioni dei progetti ORIZZONTE.

I link ai risultati e alle pubblicazioni dei progetti del 7° PQ, così come i link ad alcuni tipi di risultati specifici come dataset e software, sono recuperati dinamicamente da .OpenAIRE .

Pubblicazioni

Peer reviewed articles (1)

Linking specific energy input to microstructure and rheology in microfluidized citrus fibre cellulose microfibril dispersions

Autori: Lennard Schulte, Krassimir P. Velikov
Pubblicato in: Food Hydrocolloids, Numero 176, 2026, ISSN 0268-005X
Editore: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.FOODHYD.2026.112541