NMR relaxation tools for improving and protecting quality of dairy products

Información del proyecto

NMR-IMPROV

Identificador del acuerdo de subvención: 101131564

DOI

10.3030/101131564

Fecha de la firma de la CE 18 Septiembre 2023

Fecha de inicio 1 Enero 2024

Fecha de finalización 31 Diciembre 2027

Financiado con arreglo a

• Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA)

Coste total

Sin datos

Aportación de la UE

€ 1 361 600,00

Coordinado por

UNIWERSYTET WARMINSKO MAZURSKI W OLSZTYNIE
Poland

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Publicaciones

Conference proceedings (3)

Low-field Magnetic Resonance Fingerprinting Materials and methods Simulations

Autores: Imran Sarwar; Gianni Ferrante; Edoardo Pinna; Manoj Nimbalkar
Publicado en: 2025
Editor: ResearchGate
DOI: 10.13140/RG.2.2.32422.18248

Storm6: A Unified Platform for Real-Time TD and FFC NMR Acquisition and Analysis

Autores: Imran Sarwar; Gianni Ferrante; Manoj Nimbalkar; Edoardo Pinna
Publicado en: 2025
Editor: ResearchGate
DOI: 10.13140/RG.2.2.15644.96641

Analyzing structure and dynamics of cellulose porous system by various TD-NMR experiments

Autores: 1. M. Ivanova, L. Grunin, V. Baranauskaite, T. Reininger
Publicado en: 18th Colloquium on Mobile Magnetic Resonance (CMMR18), Tromsø (Norway)
Editor: Resonance Systems GmbH

Peer reviewed articles (2)

Neural network-based inversion of NMR dispersion profiles for enhanced analysis of food systems

Autores: Giovanni Vito Spinelli, Davide Evangelista, Liwei Hu, Fabiana Zama
Publicado en: Neural Computing and Applications, Edición 37, 2025, ISSN 0941-0643
Editor: Springer Science and Business Media LLC
DOI: 10.1007/S00521-024-10859-Y

Studying the influence of milk processing on two relaxation components of aged cheeses through benchtop FFC-NMR analysis

Autores: Anastasiia Nagmutdinova, Leonardo Brizi, Villiam Bortolotti, Gianni Ferrante, Fabiana Zama, Germana Landi, Roberto Anedda
Publicado en: Food Research International, Edición 214, 2025, ISSN 0963-9969
Editor: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.FOODRES.2025.116679