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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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NMR relaxation tools for improving and protecting quality of dairy products

CORDIS fournit des liens vers les livrables publics et les publications des projets HORIZON.

Les liens vers les livrables et les publications des projets du 7e PC, ainsi que les liens vers certains types de résultats spécifiques tels que les jeux de données et les logiciels, sont récupérés dynamiquement sur OpenAIRE .

Livrables

Data management plan (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Plan of the management of data obtained in the framework of the project

Overview of the current stage of relaxation models relevant from for dairy systems (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Overview of the state of the art with respect to theoretical models of relaxation processes being of relevance for dairy products

Publications

Low-field Magnetic Resonance Fingerprinting Materials and methods Simulations (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Imran Sarwar; Gianni Ferrante; Edoardo Pinna; Manoj Nimbalkar
Publié dans: 2025
Éditeur: ResearchGate
DOI: 10.13140/RG.2.2.32422.18248

Storm6: A Unified Platform for Real-Time TD and FFC NMR Acquisition and Analysis (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Imran Sarwar; Gianni Ferrante; Manoj Nimbalkar; Edoardo Pinna
Publié dans: 2025
Éditeur: ResearchGate
DOI: 10.13140/RG.2.2.15644.96641

Analyzing structure and dynamics of cellulose porous system by various TD-NMR experiments

Auteurs: 1. M. Ivanova, L. Grunin, V. Baranauskaite, T. Reininger
Publié dans: 18th Colloquium on Mobile Magnetic Resonance (CMMR18), Tromsø (Norway)
Éditeur: Resonance Systems GmbH

Neural network-based inversion of NMR dispersion profiles for enhanced analysis of food systems (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Giovanni Vito Spinelli, Davide Evangelista, Liwei Hu, Fabiana Zama
Publié dans: Neural Computing and Applications, Numéro 37, 2025, ISSN 0941-0643
Éditeur: Springer Science and Business Media LLC
DOI: 10.1007/S00521-024-10859-Y

Studying the influence of milk processing on two relaxation components of aged cheeses through benchtop FFC-NMR analysis (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Anastasiia Nagmutdinova, Leonardo Brizi, Villiam Bortolotti, Gianni Ferrante, Fabiana Zama, Germana Landi, Roberto Anedda
Publié dans: Food Research International, Numéro 214, 2025, ISSN 0963-9969
Éditeur: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.FOODRES.2025.116679

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