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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Green VALORisation cascade approach of fISH waste and by-products through fermentation towards a zero-waste future

CORDIS proporciona enlaces a los documentos públicos y las publicaciones de los proyectos de los programas marco HORIZONTE.

Los enlaces a los documentos y las publicaciones de los proyectos del Séptimo Programa Marco, así como los enlaces a algunos tipos de resultados específicos, como conjuntos de datos y «software», se obtienen dinámicamente de OpenAIRE .

Publicaciones

Valorization of marine side-streams through innovative green extraction techniques for the recovery of fish oil and protein hydrolysates (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Otero-Logilde, Nuria; Lagoa-Costa, Borja; Méndez-Paz, Diego; Vázquez-Sobrado, Rebeca; Rodríguez-Álvarez, Martín; Baptista de Sousa, David Alonso
Publicado en: 2025
Editor: Zenodo
DOI: 10.5281/ZENODO.17370855

Upcycling Fish Side Streams into Protein Hydrolysates Using Nanofiltration Technology (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Aspevik, T., Moirangthem, K., Mjølnerød1, K., Varela Tomasco, P., Oterhals, Å., & Kousoulaki, K
Publicado en: 2025
Editor: Zenodo
DOI: 10.5281/ZENODO.19064266

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