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Beyond the breadline: Charitable food provision and survival strategies of the urban poor in a comparative perspective

Description du projet

L’approvisionnement alimentaire caritatif en Italie, au Japon et aux Pays-Bas

Les organisations caritatives alimentaires jouent un rôle de plus en plus important dans la lutte contre l’insécurité alimentaire et la faim. Toutefois, il n’existe pas de recherches approfondies comparant l’approvisionnement alimentaire caritatif (AAC) dans différents pays et villes, ainsi que ses liens avec divers systèmes d’aide sociale et de société civile. Le projet FOOD CHARITIES, financé par le CER, utilisera l’analyse des séquences d’événements pour étudier l’évolution historique de l’AAC en Italie, au Japon et aux Pays-Bas. En outre, il recourra à des méthodes mixtes d’analyse des réseaux sociaux pour examiner la dynamique actuelle de l’AAC à Palerme, Kyoto et Rotterdam. Ces recherches visent à apporter de nouvelles perspectives aux études urbaines, à la durabilité, aux études organisationnelles, à l’alimentation et à la politique sociale, en offrant une compréhension comparative de l’aide et de l’insécurité alimentaires.

Objectif

Food charities have become essential pillars in assisting the urban poor, offering a crucial buffer between food insecurity and hunger. Their significance, particularly after the Great Recession, is underscored by two pivotal shifts: one towards the sustainable utilisation of food surplus and waste reduction, and the other reflecting societal changes with diminishing welfare benefit provision. While considerable research addresses food insecurity and support, the literature lacks a robust framework to understand and compare Charitable Food Provision (CFP) across countries and cities. Despite the almost universal occurrence of such transitions, existing studies have not yet contextualised this phenomenon within the diverse arrangements of welfare and civil society regimes, and the influence of transitions in agri-food sustainability on CFP. Accordingly, this proposal aims to:
1. Use event sequence analysis to chart the historical trajectory of CFP in Italy, Japan, and the Netherlands, examining the emergence and consolidation of professionalised CFP sectors in diverse institutional settings.
2. Adopt mixed-methods social network analysis to examine current CFP dynamics in Palermo, Kyoto, and Rotterdam, focusing on providers interrelationships, operational modes, and their ties with both state and non-state authorities.
3. Harness urban ethnography to investigate the interdependence between food insecurity and support to understand how CFP becomes part of poor people’s survival strategies.
Additionally, it introduces an innovative tool, tailored for city workshops, to facilitate real-time data collection on (CFP) urban dynamics. Hence, it combines the findings obtained by crafting an overarching framework to extend CFP comparison to other countries and cities. The research will create new knowledge across urban, sustainability, organisation, food, and social policy studies, offering an innovative, comparative insight into food support and insecurity.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

Ce projet n'a pas encore été classé par EuroSciVoc.
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Mots‑clés

Programme(s)

Thème(s)

Régime de financement

HORIZON-ERC - HORIZON ERC Grants

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Appel à propositions

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) ERC-2024-STG

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Institution d’accueil

UNIVERSITEIT MAASTRICHT
Contribution nette de l'UE
€ 1 499 144,00
Adresse
MINDERBROEDERSBERG 4
6200 MD Maastricht
Pays-Bas
Région
Zuid-Nederland Limburg (NL) Zuid-Limburg
Type d’activité
Higher or Secondary Education Establishments
Liens
Coût total
€ 1 499 144,00

Bénéficiaires (1)