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European Food Fraud Community of Practice: From Outset to Operation

Descripción del proyecto

Una red de partes interesadas para promover la investigación y la innovación

El fraude alimentario socava la competencia leal, erosiona la confianza del consumidor y está presente en toda la cadena de suministro alimentario. En este contexto, el proyecto EFF-CoP, financiado con fondos europeos, creará un ecosistema sostenible que promueva la investigación y la innovación conectando a investigadores del fraude alimentario y a usuarios finales, al tiempo que aumente la transparencia y la confianza en nuestros alimentos. La comunidad de científicos, reguladores e industrias de todos los tamaños crecerá y evolucionará informada por los principios sociológicos establecidos. En el proyecto se evaluarán las necesidades de la comunidad de prácticas, se compartirán los recursos de investigación existentes y se crearán otros nuevos, se desarrollarán cursos de formación basados en la ludificación y se organizarán actos virtuales y presenciales de interés para fomentar la colaboración y crear una comunidad viva con miles de miembros.

Objetivo

Our aim is to revolutionise the combat against food fraud and enhance transparency in our food supply chains. How? By establishing and mobilising The European Food Fraud Community of Practice (EFF-CoP), a sustainable Research and Innovation eco-system of food fraud researchers and end-users based on solid sociological principles. We have gathered a diverse group of stakeholders in our consortium, scientists, regulators, large and small-sized industry, the organic sector, existing networks with >4200 members, and more to lay the groundwork. They are catalysers to reach out rapidly to a large number of prospective EFF-CoP members. That is only the beginning. We will set out to understand the needs of the various stakeholder groups and the network structure to prioritise content and enhance information flows, and we set up the EFF-Hub as our virtual headquarters, an interactive collaborative space. From there, series of activities will be rolled out – sharing existing research and innovation resources and educational materials, developing new ones – Good Practice Recommendations, factsheets, and case study materials, and we will host engaging virtual and live events to facilitate interactive collaboration. These events involve food fraud festivals, gamification-based training courses, living labs, ‘authentic appetites’ podcast series, the EFF-CoP on Tour program, webinars, virtual cafes, a food fraud incident preparedness workshop, and dedicated events for the future generation. Our goal is to cultivate a vibrant community of over 5000 members at the end of the project, all dedicated to combating food fraud and learning from each other. To ensure our EFF-CoP stands the test of time, we are not only implementing the proven concept of ‘CoP design for evolution’ but also a comprehensive exploitation strategy and business plan. Together we will work towards a future with enhanced authenticity, traceability and transparency within our food supply chains.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.

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Coordinador

UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN, NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND, DUBLIN
Aportación neta de la UEn
€ 414 579,03
Dirección
BELFIELD
4 Dublin
Irlanda

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Región
Ireland Eastern and Midland Dublin
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Enlaces
Coste total
Sin datos

Participantes (11)

Socios (8)