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European Food Fraud Community of Practice: From Outset to Operation

Descrizione del progetto

Una rete di portatori di interessi che guida la ricerca e l’innovazione

Le frodi alimentari minano la concorrenza leale, erodono la fiducia dei consumatori e sono diffuse lungo l’intera filiera alimentare. In questo contesto, il progetto EFF-CoP, finanziato dall’UE, creerà un ecosistema sostenibile che guiderà la ricerca e l’innovazione mettendo in contatto i ricercatori che si occupano di frodi alimentari e gli utenti finali, migliorando la trasparenza e la fiducia nei nostri alimenti. La comunità di scienziati, regolatori e industrie di tutte le dimensioni crescerà e si evolverà sulla base di principi sociologici consolidati. Il progetto prevede la valutazione delle esigenze della comunità di pratiche, la condivisione delle risorse di ricerca esistenti e la creazione di nuove, lo sviluppo di corsi di formazione basati sulla ludicizzazione e l’organizzazione di eventi virtuali e dal vivo per promuovere la collaborazione, con l’obiettivo di costruire una vivace comunità di migliaia di membri.

Obiettivo

Our aim is to revolutionise the combat against food fraud and enhance transparency in our food supply chains. How? By establishing and mobilising The European Food Fraud Community of Practice (EFF-CoP), a sustainable Research and Innovation eco-system of food fraud researchers and end-users based on solid sociological principles. We have gathered a diverse group of stakeholders in our consortium, scientists, regulators, large and small-sized industry, the organic sector, existing networks with >4200 members, and more to lay the groundwork. They are catalysers to reach out rapidly to a large number of prospective EFF-CoP members. That is only the beginning. We will set out to understand the needs of the various stakeholder groups and the network structure to prioritise content and enhance information flows, and we set up the EFF-Hub as our virtual headquarters, an interactive collaborative space. From there, series of activities will be rolled out – sharing existing research and innovation resources and educational materials, developing new ones – Good Practice Recommendations, factsheets, and case study materials, and we will host engaging virtual and live events to facilitate interactive collaboration. These events involve food fraud festivals, gamification-based training courses, living labs, ‘authentic appetites’ podcast series, the EFF-CoP on Tour program, webinars, virtual cafes, a food fraud incident preparedness workshop, and dedicated events for the future generation. Our goal is to cultivate a vibrant community of over 5000 members at the end of the project, all dedicated to combating food fraud and learning from each other. To ensure our EFF-CoP stands the test of time, we are not only implementing the proven concept of ‘CoP design for evolution’ but also a comprehensive exploitation strategy and business plan. Together we will work towards a future with enhanced authenticity, traceability and transparency within our food supply chains.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

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Parole chiave

Programma(i)

Argomento(i)

Meccanismo di finanziamento

HORIZON-CSA - HORIZON Coordination and Support Actions

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito di questo schema di finanziamento

Invito a presentare proposte

(si apre in una nuova finestra) HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito del bando

Coordinatore

UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN, NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND, DUBLIN
Contributo netto dell'UE
€ 414 579,03
Indirizzo
BELFIELD
4 Dublin
Irlanda
Regione
Ireland Eastern and Midland Dublin
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Collegamenti
Costo totale
Nessun dato

Partecipanti (11)

Partner (8)