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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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European Food Fraud Community of Practice: From Outset to Operation

Description du projet

Un réseau de parties prenantes mènent la recherche et l’innovation

La fraude alimentaire compromet la concurrence loyale, érode la confiance des consommateurs et se manifeste tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Dans ce contexte, le projet EFF-CoP financé par l’UE se propose de créer un écosystème durable qui stimulera la recherche et l’innovation en mettant en relation des chercheurs spécialisés dans la fraude alimentaire et les utilisateurs finaux, tout en renforçant la transparence et la confiance dans nos aliments. La communauté des scientifiques, des régulateurs et des industries de toutes tailles pourra se développer et évoluer en s’appuyant sur des principes sociologiques établis. Le projet évalue les besoins de la CoP, partage les ressources de recherche existantes et en crée de nouvelles, développe des cours de formation basés sur la ludification et organise des événements virtuels et en direct afin de favoriser la collaboration, dans le but de construire une communauté vivante de milliers de membres.

Objectif

Our aim is to revolutionise the combat against food fraud and enhance transparency in our food supply chains. How? By establishing and mobilising The European Food Fraud Community of Practice (EFF-CoP), a sustainable Research and Innovation eco-system of food fraud researchers and end-users based on solid sociological principles. We have gathered a diverse group of stakeholders in our consortium, scientists, regulators, large and small-sized industry, the organic sector, existing networks with >4200 members, and more to lay the groundwork. They are catalysers to reach out rapidly to a large number of prospective EFF-CoP members. That is only the beginning. We will set out to understand the needs of the various stakeholder groups and the network structure to prioritise content and enhance information flows, and we set up the EFF-Hub as our virtual headquarters, an interactive collaborative space. From there, series of activities will be rolled out – sharing existing research and innovation resources and educational materials, developing new ones – Good Practice Recommendations, factsheets, and case study materials, and we will host engaging virtual and live events to facilitate interactive collaboration. These events involve food fraud festivals, gamification-based training courses, living labs, ‘authentic appetites’ podcast series, the EFF-CoP on Tour program, webinars, virtual cafes, a food fraud incident preparedness workshop, and dedicated events for the future generation. Our goal is to cultivate a vibrant community of over 5000 members at the end of the project, all dedicated to combating food fraud and learning from each other. To ensure our EFF-CoP stands the test of time, we are not only implementing the proven concept of ‘CoP design for evolution’ but also a comprehensive exploitation strategy and business plan. Together we will work towards a future with enhanced authenticity, traceability and transparency within our food supply chains.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

Ce projet n'a pas encore été classé par EuroSciVoc.
Proposez les domaines scientifiques qui vous semblent les plus pertinents et aidez-nous à améliorer notre service de classification.

Mots‑clés

Programme(s)

Thème(s)

Régime de financement

HORIZON-CSA - HORIZON Coordination and Support Actions

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Appel à propositions

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01

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Coordinateur

UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN, NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND, DUBLIN
Contribution nette de l'UE
€ 414 579,03
Coût total
Aucune donnée

Participants (11)

Partenaires (8)