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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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Advanced biorefinery of fish processing by-products for sustainable production of foods and nutraceuticals

Obiettivo

While global fish depletion, environmental pollution, and food security are challenging modern society, over 138 million tons of fish processing by-products (FPBs), including fish processing wastes, by-catches, and marine invasive species, yearly produced in Europe are underutilised with about 55.2 million tons of these are annually landfilled as Category-3 waste. This not only costs 179 per ton for waste treatment and contribute to environmental pollution but also wastes marine bioresources because FPBs are rich resources of proteins, collagen, chitin, lipids, omega-3 fatty acids, calcium, and minerals with commercial applications in foods and nutraceuticals. Efficiently utilising these FPBs for value-added products would not only mitigate the above pressing challenges but also minimise processing costs and produce more food/bioproducts for the increasing population towards sustainable production for a circular blue bioeconomy. However, the conventional recovery of nutrients from FPBs is still challenging due to low extraction efficiency, the complexity of the multi-step process, and high production costs. This project aims to develop an advanced process for multi-product biorefinery of FPBs to efficiently produce nutritional proteins, functional collagen, omega-3-rich oils, and calcium-rich minerals for foods and nutraceuticals by integrating different technologies with synergistic effects. While emerging technologies such as microwave, ultrasound, and supercritical CO2 can physically and biologically intensify the process for enhancing efficiency, shortening processing time, saving energy, and minimising solvents used, the use of a two-phasis system (TPS) composed of switchable hydrophilic/hydrophobic DESs/NADESs enables simplifying the biorefinery process and facilitate separation and product recovery for dramatically saving production costs. Such significant advances combined with optimisation make the proposed process efficient for the biorefinery.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Parole chiave

Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).

Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito di questo schema di finanziamento

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

(si apre in una nuova finestra) HORIZON-MSCA-2024-PF-01

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito del bando

Coordinatore

TECHNOLOGICAL UNIVERSITY DUBLIN
Contributo netto dell'UE

Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.

€ 268 568,64
Indirizzo
NORTH CIRCULAR ROAD 191 PARK HOUSE GRANGEGORMAN
D07 EWV4 Dublin
Irlanda

Mostra sulla mappa

Regione
Ireland Eastern and Midland Dublin
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Collegamenti
Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato
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