Projektbeschreibung
Molekulare Einblicke in den Astaxanthin-Stoffwechsel bei Atlantischem Lachs
Astaxanthin (Ax) ist für die rosarote Farbe von Zuchtlachs verantwortlich und muss dem Futter zugesetzt werden, da die Tiere es nicht selbst synthetisieren können. Abgesehen von der Pigmentierung ist Ax ein starkes Antioxidans, das im Lachs jedoch nur zu einem geringen Anteil (<12 %) enthalten ist, was Wachstum, Gesundheit und Pigmentierung beeinträchtigt. Obwohl Nahrungsfette und andere Faktoren den Ax-Stoffwechsel beeinflussen, sind die zugrundeliegenden molekularen Mechanismen nicht vollständig geklärt. Unterstützt über die Marie-Skłodowska-Curie-Maßnahmen wird im Projekt SAXOmics geklärt, wie Ax aufgenommen, transportiert und gespeichert wird. Mittels Multi-Omik-Ansätzen und fortschrittlicher Bioinformatik wird das Projektteam Futtermittelformulierungen verbessern, die die Bioverfügbarkeit und Retention von Ax erhöhen und so die Gesundheit und Qualität der Fische in einer nachhaltigen Aquakultur verbessern.
Ziel
Astaxanthin (Ax) is crucial for achieving the pink-red hue in farmed Atlantic salmon, a key quality factor at sale. Since salmon cannot produce Ax naturally, it is added to their feed. Beyond pigmentation, Ax's antioxidant properties may boost salmon growth and health. However, farming challenges have led to a decline in muscle Ax levels, possibly due to rapid growth, welfare challenges, and low retention rates. Despite Ax's high cost and its importance in fish feed, retention in salmon remains low, under 12%. Improving Ax retention and pigmentation is a key challenge in salmon aquaculture, essential for the industry’s growth and salmon health. The SAXOmics project aims to enhance understanding of Ax metabolism, focusing on its absorption, transport, and retention, to improve Ax retention, feed and fish quality, and address pigmentation challenges. Enhancing Ax absorption and retention is crucial, as dietary lipids and other factors promote Ax retention, though the exact molecular mechanisms are not fully understood. Recent research suggests that gut microbiota affect lipid metabolism, pointing to a possible role in the Ax mechanism. By employing a groundbreaking interdisciplinary approach that integrates multi-omics technologies and advanced bioinformatics tools, this project will delve into the molecular mechanisms of Ax metabolism and develop innovative feed formulations to optimize Ax absorption, transport, and retention. The project will include enterocyte and muscle cell culture and salmon pigmentation trials, complemented by thorough training in omics technology, animal ethics, experimental design, and scientific communication. Joint efforts with Nord University, NTNU, and BioMar will support practical applications and commercialization of the findings. By month 30, I will have advanced expertise in salmon rearing and nutrition, practical omics skills, and a strong network, positioning me as a competitive candidate capable of driving innovation in my field.
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
- Agrarwissenschaften Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei Fischerei
- Naturwissenschaften Biowissenschaften Biochemie Biomoleküle Lipide
- Medizin- und Gesundheitswissenschaften Gesundheitswissenschaften Ernährung
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Schlüsselbegriffe
Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).
Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).
Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
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HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA)
HAUPTPROGRAMM
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Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships
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Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
(öffnet in neuem Fenster) HORIZON-MSCA-2024-PF-01
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Finanzieller Nettobeitrag der EU. Der Geldbetrag, den der Beteiligte erhält, abzüglich des EU-Beitrags an mit ihm verbundene Dritte. Berücksichtigt die Aufteilung des EU-Finanzbeitrags zwischen den direkten Begünstigten des Projekts und anderen Arten von Beteiligten, wie z. B. Dritten.
8026 BODO
Norwegen
Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.