Descrizione del progetto
Sviluppare un riso tollerante al sale
Le rese e la qualità del riso, la seconda coltura più diffusa al mondo, sono minacciate dalla salinità, soprattutto nelle regioni costiere e aride. La ricerca finora si è concentrata sul miglioramento della resa, ma la qualità del riso, in particolare la struttura dell’amido, è ancora scarsamente indagata. Con il sostegno del programma di azioni Marie Skłodowska-Curie, il progetto SALTRICE esaminerà il legame tra la struttura molecolare dell’amido di riso e le sue proprietà, come la cristallinità, la reologia, il comportamento termico, il tempo di cottura e la consistenza, tra diverse cultivar coltivate in terreni con livelli di salinità differenti nella regione di Sundarban. Attraverso il modello Backbone Building Block, il progetto si propone di aiutare i selezionatori a sviluppare varietà di riso tolleranti al sale, che abbiano una resa e una qualità maggiori.
Obiettivo
"Rice, the world's second most cultivable crop and staple food for about half of the human population, poses an increasing threat to yield and quality deterioration by abiotic stressors, particularly salinity stress in coastal, arid and semi-arid regions. Over the years, researchers' efforts have been restricted to improving rice yield by genetic modification and agricultural practices, with less focus on the qualitative properties of rice. Understanding the fact that quality attributes of rice starch and cooked rice depend on the structural architecture of starch, the proposed research aims to understand the correlation between the molecular structure of rice starch, physicochemical attributes of the rice starch (crystallinity, rheological properties, thermal properties), functional properties of cooked rice (cooking time and texture) and in vitro starch digestibility when different rice cultivars (salt-sensitive, salt-tolerant and salt tolerance landraces) cultivated at low, medium and high salinity-stressed soil in Sundarban region. SALTRICE will use advanced molecular structure characterisation techniques, the ""Backbone building block model"", to understand structural changes in the rice starch. SALTRICE outcomes will help plant biotechnologists and breeders to take new strategies to modify their breeding approach and develop salt-tolerant rice cultivars with improved yield and quality attributes. The results will also provide significant insights to food technologists to modify and optimize process parameters for processing of salt-tolerant rice and its products. This project includes the transfer of knowledge, training of the researcher on advanced analytical equipment and starch chemistry, network building and enhancing the capability of the researcher to do independent and collaborative research. The proposed project also aligns with the sustainable development goals of the United Nations to strengthen food security and nutrition."
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- scienze mediche e della salute scienze della salute nutrizione
- scienze agricole agricoltura, silvicoltura e pesca agricoltura cereali e semi oleosi cereali
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Parole chiave
Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).
Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).
Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
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HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA)
PROGRAMMA PRINCIPALE
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Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships
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Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
(si apre in una nuova finestra) HORIZON-MSCA-2024-PF-01
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Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.
750 07 Uppsala
Svezia
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.