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Biodegradable Bio-based Bioactive Packaging Technology for Supporting Food Safety

Obiettivo

This proposal tackles the urgent need to replace fossil-carbon-based plastics in food production systems by developing bio-based, biodegradable materials inspired by nature. Through interdisciplinary research and innovative design, we aim to create nature-inspired food packaging that not only minimizes environmental impact but also opens up a world of possibilities for sustainable food production. By maintaining the functional benefits of conventional plastics, ensuring biodegradability and sustainability throughout the product lifecycle, we are paving the way to replace fossil-carbon-based plastics. We aim to pioneer phages as antimicrobials in food packaging, sharing our PhagTec delivery system and Bio4Pack technology with other groups under this funding program. This will extend the application to agricultural, environmental, and medical sectors.

Bacterial contamination, especially from Salmonella, Campylobacter, and Listeria, poses a significant challenge in poultry consumption. It reduces shelf-life and contributes to food waste and non-degradable packaging waste. Bio4Pack offers biodegradable, smart packaging solutions made from bio-based polymers to address this. The innovative PhagTec delivery system releases phages upon detecting the pathogen proteases (Salmonella-specific), providing antimicrobial properties that reduce the need for antibiotics. Nature-inspired phage coatings are consumer-safe and environmentally friendly and ensure long-term anti-pathogen effectiveness with full compostability.
Our multifaceted approach involves an advisory board of experts in agriculture, industry, phage technology, LCA, regulatory guidance, and collaboration with other EU-funded projects. We propose an interdisciplinary strategy, including short scientific missions, events, and online hackathons to maximize the project’s impact and align with the call’s objectives.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Parole chiave

Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).

Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

HORIZON-EIC - HORIZON EIC Grants

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito di questo schema di finanziamento

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

(si apre in una nuova finestra) HORIZON-EIC-2024-PATHFINDERCHALLENGES-01

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito del bando

Coordinatore

UNIWERSYTET LODZKI
Contributo netto dell'UE

Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.

€ 993 687,50
Indirizzo
UL PREZYDENTA GABRIELA NARUTOWICZA 68
90-136 LODZ
Polonia

Mostra sulla mappa

Regione
Makroregion centralny Łódzkie Miasto Łódź
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Collegamenti
Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato

Partecipanti (7)

Il mio fascicolo 0 0