Ziel
The production of beef and dairy today is a major business with a huge global footprint, yet the historical origins of this phenomenon remain unclear. DeepCattle aims to uncover the emergence of commercial cattle farming by looking at Europe from c.1240 to 1840 AD. It asks when and how more intensive, market-focused cattle farming developed, fuelling urban growth and trade, and it reveals its social and environmental consequences for rural regions over time. This will be achieved through a novel landscape approach. There will be 3 primary case studies in Ireland, Scotland and Sweden and 2 secondary case studies in the north-west Alps and Hungarian Plain, the latter two acting as a control for findings in northern Europe. One strand of work will reconstruct the cattle- and land-management practices that made production possible and examine social change in communities using historic manuscripts and maps, remote sensing, archaeological fieldwork and GIS. A second strand will identify the expansion of cattle grazing and its impacts on biodiversity through pollen analysis and sedimentary DNA. A third will trace the movement of cattle and dairy out of these areas to cities using landscape analysis, economic history data and urban excavation reports. The project opens a new avenue of study in global environmental history, highlighting the pre-industrial roots of capitalist meat and dairy production. In doing so, it forces a rethink of economic change in Europe in the medieval-to-modern transition. It foregrounds the costs of urban growth and consumption for rural communities and environments and reveals the contingency of such growth on the actions of people at the ‘periphery’, everyday populations who had to navigate not only market demand but also local social structures, terrain and climate. The PI, Eugene Costello, is ideally placed to lead this work given his expertise in pastoralism and skills in archaeology, historical ecology and multi-lingual historical research.
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
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- Geisteswissenschaften Geschichte und Archäologie Geschichtswissenschaft
- Naturwissenschaften Geowissenschaften und verwandte Umweltwissenschaften physikalische Geographie Kartografie geografische Informationssysteme
- Agrarwissenschaften Tier- und Molkereiwissenschaft Milchprodukte
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Schlüsselbegriffe
Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).
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Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
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HORIZON.1.1 - European Research Council (ERC)
HAUPTPROGRAMM
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Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
HORIZON-ERC - HORIZON ERC Grants
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Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
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(öffnet in neuem Fenster) ERC-2025-COG
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Finanzieller Nettobeitrag der EU. Der Geldbetrag, den der Beteiligte erhält, abzüglich des EU-Beitrags an mit ihm verbundene Dritte. Berücksichtigt die Aufteilung des EU-Finanzbeitrags zwischen den direkten Begünstigten des Projekts und anderen Arten von Beteiligten, wie z. B. Dritten.
T12 YN60 Cork
Irland
Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.