DIGItal Twins of food pRoducts UnleaShing TransparencY

Informations projet

DIGI-TRUSTY

N° de convention de subvention: 190154354

DOI 10.3030/190154354

Date de signature de la CE 4 Août 2023

Date de début 1 Août 2023

Date de fin 31 Juillet 2025

Financé au titre de

• The European Innovation Council (EIC)

Coût total € 3 594 506,25

Contribution de l’UE € 2 500 000,00

Coordonné par

CONNECTING FOOD
France

Description du projet

Révolutionner la traçabilité agroalimentaire grâce aux jumeaux numériques

Dans le monde complexe de l’agroalimentaire, la traçabilité des aliments de la ferme au magasin a longtemps constitué un défi, truffé de lacunes et d’inefficacités. Les exigences réglementaires et la demande de transparence des consommateurs ont exacerbé ce problème. Le projet DIGI-TRUSTY, financé par le CEI, se propose de concevoir une plateforme numérique qui assure une traçabilité continue et en temps réel. En créant des produits de jumeaux numériques, pas seulement en cartographiant les chaînes d’approvisionnement, DIGI-TRUSTY répond aux besoins du marché. Il déploiera des audits numériques sécurisés basés sur la blockchain, garantissant la transparence et la confiance dans le processus. Cette approche s’aligne sur les exigences du marché et réglementaires, garantissant que les données proviennent de diverses sources et sont normalisées, vérifiées et interopérables, ce qui mené à la création de produits de jumeaux numériques.

Objectif

Our solution is a turnkey digital platform intended for agri-food actors that allows : - Continuous and real-time traceability of food, from farm to store. - Continuous and targeted digital audits, secured by the blockchain. - Communication of results to the ecosystem. Our solution is
based on the product, not the supply chain, because creating product digital twins is the fuel to answer market and regulatory needs. The platform automatically ingests data from any system in place in any format (farmer information, supply chain data, quality data and sustainability data)
and transforms it to universally accessible and useful data, while significantly increasing efficiency via applied SaaS tools. The data is then standardized, digitally audited and interoperable, allowing the creation of digital twin products.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

• sciences naturelles › informatique et science de l'information › sécurité informatique › cryptographie
• sciences naturelles › sciences biologiques › écologie › écosystème
• ingénierie et technologie › génie de l'environnement › énergie et combustibles

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Mots‑clés

• Traceability
• Sustainability

Programme(s)

• HORIZON.3.1 - The European Innovation Council (EIC) Main Programme

Thème(s)

• HORIZON-EIC-2022-ACCELERATOROPEN-01 - EIC Accelerator Open

Appel à propositions

HORIZON-EIC-2022-ACCELERATOR-01

Régime de financement

HORIZON-EIC-ACC-BF - HORIZON EIC Accelerator Blended Finance

Coordinateur

CONNECTING FOOD

• Contribution nette de l'UE: € 2 500 000,00
• Adresse: 511 RUE DE LA CHAPELLE ; 78630 Orgeval ; France
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Ile-de-France › Ile-de-France › Yvelines
• Région: Ile-de-France › Ile-de-France › Yvelines
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: € 3 594 506,25