Veröffentlichungen
Autoren:
COST 95
Veröffentlicht in:
EUR 18960 EN (1999) 363pp., 1999, Seite(n) 363, ISBN 92-828-7112-6
Autoren:
MCNULTY D ET AL (Hannah Research Institute, Ayr (GB)), SKEIE S (Department of Food Science, Agricultural University of Norway, Ås (NO)), RÜEGG M ET AL (Federal Dairy Research Station, Bern (CH)), MCSWEENEY P (Department of Food Science, University College, Cork (IE)), GRAPPIN R (Station de Recherches en Technologie et Analyses Laitières, Poligny (FR))
Veröffentlicht in:
EUR 18014 EN (1998) 50pp., 1998, Seite(n) 50, ISBN 92-828-2313-X
Autoren:
COST 95 (COST 95)
Veröffentlicht in:
EUR 18829 EN, (1999) 148pp., 1999, Seite(n) 148, ISBN 92-828-5681-X
Autoren:
MCNULTY D (Hannah Research Institute, Ayr (GB)), BANKS J (Hannah Research Institute, Ayr (GB)), SKEIE S (Agricultural University of Norway, Ås (NO)), RÜEGG M (Station fédérale de recherches laitières, Liebefeld (CH)), BACHMANN H-P (Station fédérale de recherches laitières, Liebefeld (CH)), MCSWEENEY P (University College Cork, Department of Food Science, Cork (IE)), GRAPPIN R (Station de Recherches en Technologie et Analyses Laitières, Poligny (FR))
Veröffentlicht in:
EUR 18329 FR (1998) 56pp., ECU 7, 1998, Seite(n) 56, ISBN 92-828-3934-6
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