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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Inhalt archiviert am 2024-06-18

Biosensor based instrumentations to be used in vineyards and wineries for fast and sensitive detection of Botrytis cinerea ,grey rot, in grapes

Ziel

Botrytis cinerea is a fungus that affects wine grapes and is responsible for the grey rot infection, which can strongly alter the quality of grapes and derived wine, causing: browning, destruction of flavour compounds, decrease of foaming properties, fermentation stopping. Grey rot is the largest infection of grapes in vineyards all over the world and is a major problem both for wine growers and wine producers, being very rapid and resistant to fungicides. The derived economic impact is disastrous, accounting for the loss of 15-40% of harvests, overcoming 15 billions of Euro per year (25% of the potential world wine production turnover). Quality control is usually done visually or through lab based analysis which need several minutes and are highly complex and expensive. The SAFEGRAPE aims to develop a simple and cheap instrument for the wine industry, able to provide a quantitative and reliable evaluation of the presence of grey rot infection in grapes in a very short time. The instrument is based on a biosensor system and on an innovative analysis method, that allows a precise and very fast analysis procedure, i.e. in less than one minute, which is compatible with the quality control procedures applied to grapes before wine-making (measure of total acidity, sugar content). The main result expected from the project is the development of the biosensor system integrated in 2 instruments: 1. portable instrument for the measure in vineyard, to be used by winegrowers in the field or after grape-harvest; 2. on-line instrument for quality control in wine production sites, to be integrated in the quality controls commonly applied (sugar and total acidity content). These instrumentations will allow to increase the wine quality and reduce the loss of harvest of about 10%, by a fast intervention in the field and is expected to have a market potential of several tens of millions of Euro for the SME proposers.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

FP7-SME-2008-1
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigen

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

BSG-SME - Research for SMEs

Koordinator

EATON TECHNOLOGIES GMBH
EU-Beitrag
Keine Daten
Adresse
AUF DER HEIDE 2
53947 NETTERSHEIM
Deutschland

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Aktivitätstyp
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Links
Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten

Beteiligte (9)

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