Objectif
Diet-related chronic diseases are a major public health concern. Addressing this concern is a key government policy objectives. Poor diet is one important cause, and a number of policies are aimed at improving diet. The impact of these policies on diet, and thus on health outcomes, will depend crucially on how consumers adapt their food purchasing behaviour in response to the policy, and on how firms in turn respond in terms of the prices they set and the foods they offer. This proposal sets out an ambitious programme of research that aims to provide a deeper understanding of consumer food purchasing behaviour and firm food pricing behaviour, and their impact on nutrition, taking account of the fact that these markets are typified by oligopolistic competition. This research agenda is made possible by rich new household level data on prices and nutrients. The research will comprise five inter-related projects. The first two projects will develop a set of models and econometric tools which will produce interesting results in their own right, but will also provide key inputs into the other three projects. Each project seeks to make fundamental advances on the existing literature, and addresses an important policy question. The projects are linked since they will utilise related modelling tools, econometric methods and data. Together these projects will provide a more comprehensive analysis of policy options in the area of food and nutrition than would be possible with independent projects. The projects are: estimating demand for food, store choice and nutritional outcomes; estimating income effects; ex ante evaluation of tax policies; ex post evaluation of information campaigns; and innovation, nutrition and the introduction of new products in the food industry.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
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- sciences médicales et de la santé sciences de la santé santé publique et environnementale
- sciences sociales sociologie gouvernance taxation
- sciences médicales et de la santé sciences de la santé nutrition
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
ERC-2009-AdG
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Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Institution d’accueil
NW1 4DF LONDON
Royaume-Uni
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.