HealthBread product innovation based on FP6 HealthGrain results and knowledge

Informations projet

HealthBread

N° de convention de subvention: 312165

Projet clôturé

Date de début 1 Octobre 2012

Date de fin 30 Septembre 2014

Financé au titre de

• Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology

Coût total € 1 477 343,00

Contribution de l’UE € 996 662,00

Coordonné par

NEDERLANDSE ORGANISATIE VOOR TOEGEPAST NATUURWETENSCHAPPELIJK ONDERZOEK TNO
Netherlands

Objectif

The HealthBread project (HealthBread product innovation based on FP6 HEALTHGRAIN results and knowledge) will, based on an SME and consumer oriented approach, develop whole grain and white breads with further improved nutritional and product quality by applying scientific and technological knowledge from the EU FP6 HEALTHGRAIN project into production and marketing of commercially viable, healthier bread. The HealthBread Manual, with guidelines for choice of raw materials, processing and nutritional statements, in the languages of the participating SMEs bakeries will translate the scientific knowledge into practice and enable them to produce improved bread.

Champ scientifique

• agricultural sciences › agriculture, forestry, and fisheries › agriculture › grains and oilseeds

Programme(s)

• FP7-KBBE - Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology

Thème(s)

• KBBE.2012.2.3-02 - Exploitation of Framework Programme project results in food processing by small and medium-sized enterprises

Appel à propositions

FP7-KBBE-2012-6-singlestage
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Régime de financement

CP-TP - Collaborative Project targeted to a special group (such as SMEs)

Coordinateur

NEDERLANDSE ORGANISATIE VOOR TOEGEPAST NATUURWETENSCHAPPELIJK ONDERZOEK TNO

• Contribution de l’UE: € 155 907,00
• Adresse: ANNA VAN BUERENPLEIN 1 ; 2595 DA Den Haag ; Pays-Bas
• Région: West-Nederland › Zuid-Holland › Agglomeratie ’s-Gravenhage
• Type d’activité: Research Organisations
• Contact administratif: Jan Willem Van Der Kamp (Mr.)
• Coût total: Aucune donnée

Participants (16)

TEKNOLOGIAN TUTKIMUSKESKUS VTT

Finlande

• Contribution de l’UE: € 92 511,00
• Adresse: TEKNIIKANTIE 4 A ; 02044 VTT ESPOO
• Type d’activité: Research Organisations
• Contact administratif: Kati Katina (Dr.)
• Coût total: Aucune donnée

STICHTING NEDERLANDS BAKKERIJ CENTRUM

Pays-Bas

• Contribution de l’UE: € 150 540,00
• Adresse: AGRO BUSINESS PARK 75-83 ; 6708 PV WAGENINGEN
• Région: Oost-Nederland › Gelderland › Veluwe
• Type d’activité: Other
• Contact administratif: Jeroen Grandia (Mr.)
• Coût total: Aucune donnée

OPEN FIELDS SRL

Italie

• Contribution de l’UE: € 128 485,00
• Adresse: VIA SANGUIGNA 130 ; 43052 COLORNO
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Roberto Ranieri (Mr.)
• Coût total: Aucune donnée

DYADIC NEDERLAND BV

Pays-Bas

• Contribution de l’UE: € 136 630,00
• Adresse: NIEUWE KANAAL 7 S ; 6709 PA Wageningen
• Région: Oost-Nederland › Gelderland › Veluwe
• Contact administratif: Sandra Hinz (Dr.)
• Coût total: Aucune donnée

DR. STEPHEN WEBB / RTD SERVICES E U

Autriche

• Contribution de l’UE: € 137 914,00
• Adresse: LERCHENGASSE 25 2-3 ; 1080 WIEN
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Stephen Webb (Dr.)
• Coût total: Aucune donnée

BAKKERIJ KAMSTRA BV

Pays-Bas

• Contribution de l’UE: € 22 320,00
• Adresse: Grindweg 134 ; 8471 EM Wolvega
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Narin Mankoe (Mr.)
• Coût total: Aucune donnée

ULJEE FOOD GROUP BV

Pays-Bas

• Contribution de l’UE: € 22 320,00
• Adresse: RIDDERKERKSTRAAT 59 ; 3076 JV ROTTERDAM
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Thomas Uljee (Mr.)
• Coût total: Aucune donnée

WELTER REINHARD

Allemagne

• Contribution de l’UE: € 4 080,00
• Adresse: AM REGEN 7 ; 93468 MILTACH
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Reinhard M. Welter (Mr.)
• Coût total: Aucune donnée

JORG RIPKEN

Allemagne

• Contribution de l’UE: € 23 940,00
• Adresse: ALTE SIEDLUNG 30 ; 26689 APEN AUGUSTFEHN
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Jörg Ripken (Mr.)
• Coût total: Aucune donnée

L. KASSES & CO E U

Autriche

• Contribution de l’UE: € 23 940,00
• Adresse: HAUPTSTRASSE 11 ; 3842 THAYA
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Erich Kadess (Mr.)
• Coût total: Aucune donnée

HEINZ LASSER GMBH

Autriche

• Contribution de l’UE: € 22 320,00
• Adresse: ERZHERZOG JOHANN STRASSE 560 ; 8970 SCHLADMING
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Heinz Lasser (Mr.)
• Coût total: Aucune donnée

PANIFICIO FUSE' SALVATORE & C. SNC

Italie

• Contribution de l’UE: € 22 320,00
• Adresse: VIA DANTE ALIGHIERI 30 ; 21050 GORLA MAGGIORE
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Alberto Fusé (Mr.)
• Coût total: Aucune donnée

REGAZZONI PIERANGELO DI CESARE E PIERFRANCO REGAZZONI SNC

Italie

• Contribution de l’UE: € 22 320,00
• Adresse: VIA PRIVATA VIRGILIO 4 ; 23900 LECCO
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Franco Regazzoni (Mr.)
• Coût total: Aucune donnée

GEOVITA FUNCTIONAL INGREDIENTS SRL

Italie

• Contribution de l’UE: € 31 115,00
• Adresse: PIAZZA CRISTO RE 17 ; 12051 ALBA
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Marina Calosso (Mrs.)
• Coût total: Aucune donnée

KAMPFFMEYER Food Innovation GmbH

Allemagne

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Trettaustrasse 32-34 ; 21107 Hamburg
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Carola Funk (Dr.)
• Coût total: Aucune donnée

MOLINI TANDOI SPA

Italie

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: VIALE DELLA PALMA 8 ; 70033 CORATO BA
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contact administratif: Stefania Dellatte (Ms.)
• Coût total: Aucune donnée