Ziel
Caries and gingivitis are very common diseases and are caused by dental plaque. Although these diseases can be prevented by frequent plaque removal, few people have the manual dexterity, or the commitment, to ensure that sufficient plaque is removed. sequently, professional treatment is needed to remove or restore carious teeth and to treat periodontitis, a common sequel to gingivitis - this places a huge burden on health care budgets. Some beverages and foods are known to protect against dental diseases and this proposal aims to identify the stituents responsible. Such stituents could be incorporated into functional foods and/or oral healthcare products. The aims of the NUTRIDENT proposal are to: (a) identify stituents of beverages/foods that are able to protect against caries and/or gingivitis, (b) evaluate the effectiveness of such stituents in clinical trials, (c) provide formulations of the stituents suitable for incorporation into functional foods and/or oral healthcare products. These aims will be achieved by a research programme involving: (1) screening of potentially useful beverages/foods for biological activities relevant to the prevention of caries and/or gingivitis, (2) isolation of the active stituents of the materials, (3) clinical evaluation of the active stituents in 4 European countries, (4) incorporation of the active stituents into formulations suitable for use in functional foods and/or oral healthcare products. To carry out this programme, we have assembled a team sisting of 9 partners (7 academic and 2 commercial) with expertise in food and analytical chemistry, bacteriology, cell biology, dental plaque, caries, gingivitis, clinical trials, large-scale production of natural products and product formulation. Achievement of the project aims will satisfy the objectives of T5.4.3.2 which are to identify food/beverage components that can reduce the risk of dental disease and can be incorporated into functional foods.
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
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- Naturwissenschaften Chemiewissenschaften analytische Chemie
- Technik und Technologie Sonstige Technik und Technologie Lebensmitteltechnologie
- Naturwissenschaften Biowissenschaften Mikrobiologie Bakteriologie
- Medizin- und Gesundheitswissenschaften Gesundheitswissenschaften Infektionskrankheit
- Naturwissenschaften Biowissenschaften Zellbiologie
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Schlüsselbegriffe
Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).
Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).
Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
FP6-2005-FOOD-4-B
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigen
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Koordinator
LONDON
Vereinigtes Königreich
Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.