Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-06-16

Towards functional foods for oral health care ? isolation, identification and evaluation of beverage and food components with anti-caries and/or anti-gingivitis activities

Cel

Caries and gingivitis are very common diseases and are caused by dental plaque. Although these diseases can be prevented by frequent plaque removal, few people have the manual dexterity, or the commitment, to ensure that sufficient plaque is removed. sequently, professional treatment is needed to remove or restore carious teeth and to treat periodontitis, a common sequel to gingivitis - this places a huge burden on health care budgets. Some beverages and foods are known to protect against dental diseases and this proposal aims to identify the stituents responsible. Such stituents could be incorporated into functional foods and/or oral healthcare products. The aims of the NUTRIDENT proposal are to: (a) identify stituents of beverages/foods that are able to protect against caries and/or gingivitis, (b) evaluate the effectiveness of such stituents in clinical trials, (c) provide formulations of the stituents suitable for incorporation into functional foods and/or oral healthcare products. These aims will be achieved by a research programme involving: (1) screening of potentially useful beverages/foods for biological activities relevant to the prevention of caries and/or gingivitis, (2) isolation of the active stituents of the materials, (3) clinical evaluation of the active stituents in 4 European countries, (4) incorporation of the active stituents into formulations suitable for use in functional foods and/or oral healthcare products. To carry out this programme, we have assembled a team sisting of 9 partners (7 academic and 2 commercial) with expertise in food and analytical chemistry, bacteriology, cell biology, dental plaque, caries, gingivitis, clinical trials, large-scale production of natural products and product formulation. Achievement of the project aims will satisfy the objectives of T5.4.3.2 which are to identify food/beverage components that can reduce the risk of dental disease and can be incorporated into functional foods.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Słowa kluczowe

Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

FP6-2005-FOOD-4-B
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

STREP - Specific Targeted Research Project

Koordynator

UNIVERSITY COLLEGE LONDON
Wkład UE
Brak danych
Adres
Gower Street
LONDON
Zjednoczone Królestwo

Zobacz na mapie

Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (9)

Moja broszura 0 0