Obiettivo
The overall objective of this project is to develop and validate the scientific methodology which is necessary for quantitative risk assessment of "second generation" of novel foods to be marketed in EU in accordance with the EU Regulation 258/97 of 27 January 1997 concerning novel foods and novel food ingredients. The project is designed to address both the risk assessment (including hazard identification, hazard characterization, exposure assessment and risk characterization) and the risk/benefit equation. The specific objectives are to: - Develop and validate the new methodologies for assessing the safety, the nutritional properties and the efficacy for health promotion of 3 different types of "second generation" novel foods, exemplarily a genetically modified potato with altered levels of inherent toxicants (glycoalkaloids), a conventionally bred rice with genetically lowered level of an anti-nutrient (phytic acid) and 2 functional food ingredients of natural origin (phytosterol esters). - Exploit the use of genomic and profiling techniques for characterisation of the novel foods as well as for the development of sensitive and specific biomarkers in the in-vivo and in-vitro studies, as the basis for the hazard characterization. - Exploit a recipe database and software code built upon specially designed conceptual models and algorithms for probabilistic modelling of population exposure to the 3 types of novel foods - Establish a quantitative risk/benefit equation based on probabilistic modelling of the biological data and the exposure data addressing the problems / advantages as perceived by the public. - Communicate the findings of the project to consumers and other stakeholders based upon an indicative consumer survey.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- scienze naturali scienze chimiche chimica inorganica metalli di transizione
- scienze mediche e della salute medicina di base immunologia
- scienze mediche e della salute scienze della salute nutrizione
- scienze mediche e della salute medicina clinica cardiologia malattie cardiovascolari
- scienze agricole agricoltura, silvicoltura e pesca agricoltura cereali e semi oleosi cereali
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Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
FP6-2002-FOOD-1
Vedi altri progetti per questo bando
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Coordinatore
LYNGBY
Danimarca
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.