Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-05-29

Quantitative risk assessment strategies for novel foods

Cel

The overall objective of this project is to develop and validate the scientific methodology which is necessary for quantitative risk assessment of "second generation" of novel foods to be marketed in EU in accordance with the EU Regulation 258/97 of 27 January 1997 concerning novel foods and novel food ingredients. The project is designed to address both the risk assessment (including hazard identification, hazard characterization, exposure assessment and risk characterization) and the risk/benefit equation. The specific objectives are to: - Develop and validate the new methodologies for assessing the safety, the nutritional properties and the efficacy for health promotion of 3 different types of "second generation" novel foods, exemplarily a genetically modified potato with altered levels of inherent toxicants (glycoalkaloids), a conventionally bred rice with genetically lowered level of an anti-nutrient (phytic acid) and 2 functional food ingredients of natural origin (phytosterol esters). - Exploit the use of genomic and profiling techniques for characterisation of the novel foods as well as for the development of sensitive and specific biomarkers in the in-vivo and in-vitro studies, as the basis for the hazard characterization. - Exploit a recipe database and software code built upon specially designed conceptual models and algorithms for probabilistic modelling of population exposure to the 3 types of novel foods - Establish a quantitative risk/benefit equation based on probabilistic modelling of the biological data and the exposure data addressing the problems / advantages as perceived by the public. - Communicate the findings of the project to consumers and other stakeholders based upon an indicative consumer survey.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

FP6-2002-FOOD-1
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

STREP - Specific Targeted Research Project

Koordynator

TECHNICAL UNIVERSITY OF DENMARK
Wkład UE
Brak danych
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (12)

Moja broszura 0 0