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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Contenido archivado el 2024-05-29

Improving the competitiveness in the European frozen food industry through the development of new freezing equipment based on CO2

Objetivo

The overall objective of the project is increasing the competitiveness among SMEs in the frozen food industry by developing low temperature freezing equipment enabling the SMEs to increase the productivity.

The focus of this proposal will be held on the freezing process losing CO2 as a refrigerant in order to:
- Produce knowledge of the connection between the quick-freezing process and quality of the product using various types of freezers in order to control the process.
- Implement the developed knowledge in new freezing equipments that ensures better product quality at less operational costs.

By using CO2 a safe and environmentally friendly technique is introduced that protects the ozone layer as well as the global warming effects. Recent research programs focus on the performance of the CO2 installation itself. However, the benefits and consequences of using this refrigerant are not well-known or quantified. 10 organisations within the EC have formed a consortium aimed at carrying out the project.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

FP6-2002-SME-1
Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

Cooperative - SMEs-Co-operative research contracts

Coordinador

DANISH TECHNOLOGICAL INSTITUTE
Aportación de la UE
Sin datos
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

Sin datos

Participantes (10)

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