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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
CORDIS
Contenu archivé le 2024-05-29

Improving the competitiveness in the European frozen food industry through the development of new freezing equipment based on CO2

Objectif

The overall objective of the project is increasing the competitiveness among SMEs in the frozen food industry by developing low temperature freezing equipment enabling the SMEs to increase the productivity.

The focus of this proposal will be held on the freezing process losing CO2 as a refrigerant in order to:
- Produce knowledge of the connection between the quick-freezing process and quality of the product using various types of freezers in order to control the process.
- Implement the developed knowledge in new freezing equipments that ensures better product quality at less operational costs.

By using CO2 a safe and environmentally friendly technique is introduced that protects the ozone layer as well as the global warming effects. Recent research programs focus on the performance of the CO2 installation itself. However, the benefits and consequences of using this refrigerant are not well-known or quantified. 10 organisations within the EC have formed a consortium aimed at carrying out the project.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

FP6-2002-SME-1
Voir d’autres projets de cet appel

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

Cooperative - SMEs-Co-operative research contracts

Coordinateur

DANISH TECHNOLOGICAL INSTITUTE
Contribution de l’UE
Aucune donnée
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

Aucune donnée

Participants (10)

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