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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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Contenu archivé le 2024-06-18

Research & technological development to improve economic profitability and environmental Sustainability of sea Urchin farming

Objectif

Sea urchin roe (gonad) is consumed worldwide, and is considered a luxury product which sells for lucrative prices in a number of markets. Because the demand for sea urchin roe - called “uni” in sushi bars - has grown dramatically over the past decade, many traditional fisheries have been heavily overfished and subsequently virtually depleted of sea urchins.
Because of its great commercial value and it limited supply due to overfishing, there has been much interest in the production of sea urchins through aquaculture. For these reason there is a general perception within the sector for a need to innovate to meet the following the increasing demand for sea urchin roe suitable for European and international markets, the need to reduce harvesting pressure on wild populations, making sea urchin aquaculture profitable.
The technology for maintaining urchin broodstocks, spawning, larval rearing and the production of high quality roe product has been well established. However, practical knowledge regarding the grow out phase (from juvenile to market size) which is the most expensive and time consuming production activity, is lagging behind.This proposal directly addresses an industry indentified bottleneck in the adoption of echinoculture by the European aquaculture industry.
For these reasons, RESURCH, a 24 months project, is proposed to further develop the technology required to make commercial sea urchin production a reality across Europe. The project will use cutting edge research from leaders in the field to address industry defined bottlenecks in sea urchin aquaculture. The proposed project will enhance the competitiveness and profitability of the Partner SMEs. An additional benefit of the enhancement of sea urchin aquaculture will be the possibility to reduce the harvesting pressure on wild stocks (presently occurring in a number of European countries as well as other countries around the world) to cope with increasing market demand.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

FP7-SME-2013
Voir d’autres projets de cet appel

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

BSG-SME - Research for SMEs

Coordinateur

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI GENOVA
Contribution de l’UE
€ 9 360,00
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

Aucune donnée

Participants (13)

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