Obiettivo
It is more efficient to maximise the value of food waste and by-products than reducing the cost of its management and disposal. Applications in this direction require intersectoral and intrasectoral synergies for maximising utilisation of complementary waste resources and multidisciplinary approach to research innovation and skills. SYBAWHEY aims a trans-national partnership between Europe and Africa for promoting area-wide sustainable supply network for the generation of innovations in the direction of food waste management and valorisation. The main focus will be on exchange of material (waste and by-products) and non-material based resources (knowledge and transferable skills) via international as well as intersectoral mobility between Africa and Europe. Methodologically, it draws on a case study of high volumes of underused by-products and wastes from banana production in Uganda and the environmentally toxic cheese whey produced by Cyprus dairies. Compared to other regions, whey from Cypriot dairies presents high lactose content and therefore great potential for product-driven biorefining. Moreover, banana flavour is one of the most preferred flavours in dairy products. SYBAWHEY aims a multidisciplinary approach to the network including assessing the feasibility and impact of whey and banana waste and by-product valorisation into useful products with high input to the same or different industrial plants; development of innovative technologies for aroma extraction from banana pulp and peel to be used in dairy products; characterisation of whey and banana pulp and peel and development of bioprocesses for their utilisation in health-promoting fermented whey-based novel foods; assessing the sustainability of banana flour in terms of energy and resource use as well as assessing the sustainability of the proposed valorisation processes by evaluating their economical, environmental and social impact.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- ingegneria e tecnologia altre ingegnerie e tecnologie tecnologia alimentare
- ingegneria e tecnologia ingegneria ambientale gestione dei rifiuti
- scienze agricole scienze veterinarie e della produzione lattiero-casearia latticini
- ingegneria e tecnologia biotecnologia ambientale biorisanamento compost
- ingegneria e tecnologia biotecnologia industriale tecnologie della biotrasformazione fermentazione
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Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
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H2020-EU.1.3. - EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions
PROGRAMMA PRINCIPALE
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H2020-EU.1.3.3. - Stimulating innovation by means of cross-fertilisation of knowledge
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Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
MSCA-RISE - Marie Skłodowska-Curie Research and Innovation Staff Exchange (RISE)
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Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
(si apre in una nuova finestra) H2020-MSCA-RISE-2015
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Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.
B15 2TT Birmingham
Regno Unito
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.