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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
CORDIS

Using consumer science to improve healthy eating habits

Objectif

Although modern consumer can make informed decisions about the types and quantity of food which are best for a healthy lifestyle, an increase in diet-related health problems -caused by unhealthy and over-eating– has been recorded in the European Union in recent years.
The objective of this Marie Skłodowska-Curie Action (MSCA) is to understand what drives consumers to make healthier food choices and provide evidence-based recommendations for stakeholders and policy makers to develop and communicate innovative win-win solutions improving eating habits.
This MSCA will consist of spending 24 months at Cornell University Food and Brand Lab (Partner Organization), under the supervision of Dr. Wansink who is a well-recognised Professor in the field of consumer behaviour. Behavioural economics studies through interviews, lab and field experiments (hypothetical and non-hypothetical) will be carried out. Workshops and courses on food consumer research methods will provide excellent training. Visits to conferences, stakeholders and other research centers (Michigan and Oklahoma State Universities), already scheduled, will be made. Finally, the return at the University of Parma will be instrumental in building on the expertise acquired to improve teaching abilities and to disseminate findings to several stakeholders by organising a workshop in collaboration with the European Food Safety Authority–EFSA (secondment).
Inspired by the finding of his MSCA and striving to maximise the impact of the research outcomes, the candidate is planning to organise public engagement activities, to publish a book intended for the public and papers in highly ranked peer-review journals that will benefit food scientists, agricultural economists and policy makers interested in healthy eating habits. This proposal will be a tremendous opportunity for Dr. Sogari’s career, allowing him to be eligible for a tenure-track position at his home University and become a professional European researcher.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/fr/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

MSCA-IF-GF - Global Fellowships

Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme de financement

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-MSCA-IF-2016

Voir tous les projets financés au titre de cet appel

Coordinateur

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI PARMA
Contribution nette de l'UE

La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.

€ 244 269,00
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

€ 244 269,00

Partenaires (1)

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