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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Using consumer science to improve healthy eating habits

Ziel

Although modern consumer can make informed decisions about the types and quantity of food which are best for a healthy lifestyle, an increase in diet-related health problems -caused by unhealthy and over-eating– has been recorded in the European Union in recent years.
The objective of this Marie Skłodowska-Curie Action (MSCA) is to understand what drives consumers to make healthier food choices and provide evidence-based recommendations for stakeholders and policy makers to develop and communicate innovative win-win solutions improving eating habits.
This MSCA will consist of spending 24 months at Cornell University Food and Brand Lab (Partner Organization), under the supervision of Dr. Wansink who is a well-recognised Professor in the field of consumer behaviour. Behavioural economics studies through interviews, lab and field experiments (hypothetical and non-hypothetical) will be carried out. Workshops and courses on food consumer research methods will provide excellent training. Visits to conferences, stakeholders and other research centers (Michigan and Oklahoma State Universities), already scheduled, will be made. Finally, the return at the University of Parma will be instrumental in building on the expertise acquired to improve teaching abilities and to disseminate findings to several stakeholders by organising a workshop in collaboration with the European Food Safety Authority–EFSA (secondment).
Inspired by the finding of his MSCA and striving to maximise the impact of the research outcomes, the candidate is planning to organise public engagement activities, to publish a book intended for the public and papers in highly ranked peer-review journals that will benefit food scientists, agricultural economists and policy makers interested in healthy eating habits. This proposal will be a tremendous opportunity for Dr. Sogari’s career, allowing him to be eligible for a tenure-track position at his home University and become a professional European researcher.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

MSCA-IF-GF - Global Fellowships

Alle im Rahmen dieses Finanzierungsinstruments finanzierten Projekte anzeigen

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

(öffnet in neuem Fenster) H2020-MSCA-IF-2016

Alle im Rahmen dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen finanzierten Projekte anzeigen

Koordinator

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI PARMA
Netto-EU-Beitrag

Finanzieller Nettobeitrag der EU. Der Geldbetrag, den der Beteiligte erhält, abzüglich des EU-Beitrags an mit ihm verbundene Dritte. Berücksichtigt die Aufteilung des EU-Finanzbeitrags zwischen den direkten Begünstigten des Projekts und anderen Arten von Beteiligten, wie z. B. Dritten.

€ 244 269,00
Adresse
VIA UNIVERSITA 12
43121 PARMA
Italien

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Region
Nord-Est Emilia-Romagna Parma
Aktivitätstyp
Higher or Secondary Education Establishments
Links
Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

€ 244 269,00

Partner (1)

Mein Booklet 0 0