Descripción del proyecto
Nuevos prebióticos
La microbiota intestinal, los microorganismos que residen en el tubo gastrointestinal, ayuda a mantener la salud porque impiden la colonización por parte de bacterias patógenas. La microbiota intestinal digiere las fibras dietéticas conocidas como prebióticos que se encuentran en la fruta, los cereales y las verduras. Debido a que la alimentación moderna a menudo carece de fibras dietéticas esenciales, se han introducido los prebióticos como suplementos. El proyecto financiado con fondos europeos BioAXOS ha desarrollado nuevas soluciones de prebióticos en forma de ingredientes solubles que pueden incorporarse a los alimentos para animales y humanos o bien utilizarse en aplicaciones nutracéuticas. Los procesos de extracción y aislamiento de estos prebióticos resultan rentables porque pueden ser adaptados por las instalaciones de molido de cereales o por las plantas de producción de bioetanol.
Objetivo
Prebiotics (just like other fibres) are carbohydrates—humans do not digest them, but probiotic bacteria in our gastrointestinal tracts flourish on them, making it more difficult for dangerous pathogenic bacteria to multiply. Prebiotics occur naturally in many fruits & vegetables—in chicory roots, avocados, peas, dandelion greens, as well as in whole & sprouted grains. There is a growing body of clinical studies & other scientifical evidence attesting to their positive effect on our health.
At the moment the most widely used prebiotic is inulin (40%+ market share). More efficient recent prebiotics, XOS and more recently AXOS have attracted a lot of attention , since they substantially improves on other characteristics of other types of prebiotics.
We have developed BioAXOS—a novel effective prebiotic from XOS family that fulfils the described criteria can replace inulin in at least half of its applications, taking a market share of at least 20%. In the EU only this represents a total addressable market of €200m. This process can be run on any bioethanol production plant (or grain milling facility) enabling additional revenue streams for them. As a result of our Phase 1 feasibility study we have secured a strategic partnership with Pannonia Ethanol to produce BioAXOS, which will accelerate our time to market by 2 years.
With BioAXOS we are targeting at least 10% of the total prebiotics market by 2027, and at least 40% in the longer term.
In this Phase 2 project we are requesting a €1.9m contribution to industrialize the BioAXOS process, undergo necessary regulatory approval to be able to sell into human food applications, as well as carry out 3 trials with functional food producers.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.
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Programa(s)
- H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
- H2020-EU.3.2.4. - Sustainable and competitive bio-based industries and supporting the development of a European bioeconomy
- H2020-EU.3.2.1. - Sustainable agriculture and forestry
- H2020-EU.2.3.1. - Mainstreaming SME support, especially through a dedicated instrument
- H2020-EU.3.2.2. - Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet
Convocatoria de propuestas
Consulte otros proyectos de esta convocatoriaConvocatoria de subcontratación
H2020-SMEINST-2-2016-2017
Régimen de financiación
SME-2 - SME instrument phase 2Coordinador
D6WFE82 Dublin
Irlanda
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.