Projektbeschreibung
Neuartige Präbiotika
Die Darmmikrobiota, womit die im Magen-Darm-Trakt lebenden Mikroorganismen gemeint sind, trägt zur Erhaltung unserer Gesundheit bei, da sie eine Besiedlung durch pathogene Bakterien verhindert. Diese Darmflora verdaut die im Obst, Getreide und Gemüse enthaltenen Nahrungsmittelfasern, die als Präbiotika bezeichnet werden. Da es unserer modernen Ernährung oft an essenziellen Ballaststoffen mangelt, wurden Präbiotika als Nahrungsergänzungsmittel eingeführt. Das EU-finanzierte Projekts BioAXOS entwickelt neuartige präbiotische Lösungen in Form löslicher Inhaltsstoffe, die in Tierfutter und Nahrungsmitteln für Menschen oder in nutrazeutischen Anwendungen zum Einsatz kommen können. Die Extraktions- und Isolationsprozesse dieser Präbiotika sind kostengünstig, da sie in Getreidemühlen oder Bioethanolproduktionsanlagen ausgeführt werden können.
Ziel
Prebiotics (just like other fibres) are carbohydrates—humans do not digest them, but probiotic bacteria in our gastrointestinal tracts flourish on them, making it more difficult for dangerous pathogenic bacteria to multiply. Prebiotics occur naturally in many fruits & vegetables—in chicory roots, avocados, peas, dandelion greens, as well as in whole & sprouted grains. There is a growing body of clinical studies & other scientifical evidence attesting to their positive effect on our health.
At the moment the most widely used prebiotic is inulin (40%+ market share). More efficient recent prebiotics, XOS and more recently AXOS have attracted a lot of attention , since they substantially improves on other characteristics of other types of prebiotics.
We have developed BioAXOS—a novel effective prebiotic from XOS family that fulfils the described criteria can replace inulin in at least half of its applications, taking a market share of at least 20%. In the EU only this represents a total addressable market of €200m. This process can be run on any bioethanol production plant (or grain milling facility) enabling additional revenue streams for them. As a result of our Phase 1 feasibility study we have secured a strategic partnership with Pannonia Ethanol to produce BioAXOS, which will accelerate our time to market by 2 years.
With BioAXOS we are targeting at least 10% of the total prebiotics market by 2027, and at least 40% in the longer term.
In this Phase 2 project we are requesting a €1.9m contribution to industrialize the BioAXOS process, undergo necessary regulatory approval to be able to sell into human food applications, as well as carry out 3 trials with functional food producers.
Wissenschaftliches Gebiet
Programm/Programme
- H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
- H2020-EU.3.2.4. - Sustainable and competitive bio-based industries and supporting the development of a European bioeconomy
- H2020-EU.3.2.1. - Sustainable agriculture and forestry
- H2020-EU.2.3.1. - Mainstreaming SME support, especially through a dedicated instrument
- H2020-EU.3.2.2. - Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigenUnterauftrag
H2020-SMEINST-2-2016-2017
Finanzierungsplan
SME-2 - SME instrument phase 2Koordinator
D6WFE82 Dublin
Irland
Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).