Descrizione del progetto
Una cera ispirata alle piante con proprietà antisettiche che potrebbe inibire la formazione del biofilm microbico
Sin da quando sono stati scoperti per la prima volta sulla superficie dei denti, quasi 350 anni fa, i biofilm sono diventati un grave problema di salute pubblica. Queste colonie di microbi, che si attaccano alle superfici e generano una matrice extracellulare in grado di proteggerli, possono svilupparsi nelle superfici ospedaliere e nei prodotti alimentari, portando nell’ultimo caso a deterioramento degli alimenti e malattie che colpiscono l’essere umano. Il progetto Antiseptic-Wax, finanziato dall’UE, sta rivolgendo l’attenzione alle cere che ricoprono le foglie delle piante, dotate di proprietà superidrofobiche e antimicrobiche, per la creazione di una soluzione basata sulla natura. Una versione sintetica di tal genere è già stata approvata per l’impiego nei prodotti alimentari. Il team ha in programma di estenderne l’uso attraverso lo sviluppo di nuovi approcci a base di spray e rivestimenti per immersione allo scopo di impedire la produzione di biofilm.
Obiettivo
Microbial food spoilage leads to food-borne illnesses and food wastage. It is estimated that food borne disease cause 23 million illnesses and 5,000 deaths only in the European region and around 88 million tonnes of food are wasted annually. Contamination of food by biofilms can occur at any stage of the food production process or consumption. In this PoC we propose to address this problem taking inspiration from nature. We have shown that we can emulate various plant leaf surfaces by synthetic paraffin waxes which exhibit superhydrophobic and pronounced passive anti-microbial properties. These waxes are FDA approved for the use in food products. We plan to develop easy to apply waxed surfaces via spray and dip coating techniques, which can be easily implemented into the food industry at various stages of production. We believe this will allow to significantly reduce food spoilage and waste.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
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Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
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H2020-EU.1.1. - EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)
PROGRAMMA PRINCIPALE
Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito di questo programma
Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
ERC-POC - Proof of Concept Grant
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Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
(si apre in una nuova finestra) ERC-2018-PoC
Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito del bandoIstituzione ospitante
Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.
32000 Haifa
Israele
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.