Projektbeschreibung
Ausbildung für ökologisch nachhaltige Viehwirtschaftssysteme
Die Zucht von Wiederkäuern wirkt sich durch die veränderte Landnutzung, Methanemissionen, Abholzung und den Verlust der biologischen Vielfalt auf die Umwelt aus. Der Konsum von Proteinen aus der Nutztierwirtschaft liegt zudem in vielen Ländern über der empfohlenen Gesamtmenge für eine gesunde Ernährung. Wiederkäuer können Biomasse allerdings in wertvolle Nahrung umwandeln und zum Erhalt der Landschaft beitragen. Eine große Aufgabe besteht daher darin, ökologisch nachhaltige Viehwirtschaftssysteme zu entwickeln. Das EU-finanzierte Projekt HEARTLAND verfolgt zu diesem Zweck mehrere Ziele: die Schulung von Promovierten zum multidisziplinären Thema der Relevanz von Böden für die Gesellschaft; die Entwicklung, Implementierung und Bewertung eines Bewirtschaftungssystems für Böden und Weiden in landwirtschaftlichen Betrieben, das langfristig unter anderem den Nährwert und die Genussqualität von Fleisch verbessern wird; sowie die Verbreitung der Forschungsergebnisse.
Ziel
Livestock farming is increasingly in the spotlight because of its impacts on the environment and human health. Global livestock production, specifically ruminant farming, has been associated with land use change, methane emissions, climate change, deforestation and biodiversity loss. At the same time, consumption of livestock proteins exceeds total human protein requirements for a healthy diet in most European Member States.
However, ruminants can convert biomass unsuitable for direct human consumption (e.g. grass resources) into valuable food, including essential macro and micro-nutrients for humans. While grazing, ruminants contribute to: maintaining the landscape and, in specific local conditions, to; enhancing biodiversity and increasing carbon sequestration.
The contemporary industry challenge is therefore to develop livestock production systems that simultaneously enhance environmental sustainability and support a healthy diet. This is a knowledge-intensive process. Therefore, this European Industrial Doctorate (EID) programme – HEARTLAND+ will connect one of the most notable industry to the cutting-edge scientific knowledge while maximising the impact of the programme by working closely with experts in communication (to multiple audiences) and dissemination (to potential end-users).
The objectives of HEARTLAND+ can be summarized as follows:
1. To train a new generation of creative, entrepreneurial and innovative PhD graduates in the multidisciplinary topic of soil-to-society
2. To design, implement and evaluate a soil, sward, and grazing farm management system aimed at maximising the positive impact on the environment, improving the nutritional and sensory quality of meat, and consequently improving human health in component and systems research
3. To upscale the findings to contribute to the sectoral development of sustainable production systems and land management
4. To communicate, disseminate and exploit the findings
Wissenschaftliches Gebiet
- natural sciencesbiological sciencesbiochemistrybiomoleculesproteins
- medical and health scienceshealth sciencesnutrition
- natural sciencesbiological sciencesecologyecosystems
- agricultural sciencesanimal and dairy sciencedomestic animalsanimal husbandry
- social scienceseconomics and businesseconomicssustainable economy
Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
Thema/Themen
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
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MSCA-ITN - Marie Skłodowska-Curie Innovative Training Networks (ITN)Koordinator
6708 PB Wageningen
Niederlande