Descripción del proyecto
Involucrar a los ciudadanos en la nutrición personalizada
No cabe duda de que existe un vínculo fuerte entre la alimentación, el bienestar y una vida sana. El empleo de la nutrición para evitar determinadas enfermedades resulta muy atractivo, y es cada vez más evidente que los planes de alimentación personalizada son necesarios, así como la formación de los consumidores. Para lograr estos objetivos, el proyecto financiado con fondos europeos Stance4Health está desarrollando un sistema inteligente de nutrición personalizada adaptado a diferentes grupos objetivo, desde adultos sanos hasta niños con sobrepeso y personas con celiaquía o alergias. El sistema se basa en conocimientos y pruebas científicas de varios ámbitos relacionados con la salud, además de tener en cuenta el papel de los distintos alimentos en la microbiota intestinal de las personas. Los investigadores también están estudiando el comportamiento de los consumidores y sus diferencias en función del origen étnico, la edad y el género.
Objetivo
The overall objective of Stance4Health is to develop a complete Smart Personalised Nutrition (SPN) service based on the use of mobile technologies as well as tailored food production that will optimize the gut microbiota activity and long-term consumer engagement. The Stance4Health consortium consists of 19 partners from 8 European countries (Spain, Germany, Denmark, Romania, Italy, Greece, Belgium, UK). Six SMEs will be in charge of the development and future commercialisation of the novel SPN service, including 2 new apps for personalised nutrition, integration of a wearable device for daily analysis of one’s body composition, 9 tailored cereal-derived foods for specific (vulnerable) consumer groups (overweight, coeliac disease or food allergy, adults, children), 6 individualised dietary supplements for adults, and 1 nutraceutical and 1 in vitro diagnostic test to control the gut microbiota activity. These novel tools and services have the potential to directly impact more than 67 million European adults and 8 million children by 2022, at a monthly cost of only 0.99€ (for the app).
Ámbito científico
Programa(s)
Convocatoria de propuestas
Consulte otros proyectos de esta convocatoriaConvocatoria de subcontratación
H2020-SFS-2018-1
Régimen de financiación
IA - Innovation actionCoordinador
18071 Granada
España
Ver en el mapa
Participantes (18)
46010 Valencia
Ver en el mapa
33003 Oviedo
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
18327 Granada
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
18151 Granada
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
10623 Berlin
Ver en el mapa
20148 Hamburg
Ver en el mapa
27572 Bremerhaven
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
28857 Syke
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
400642 Cluj Napoca
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
00185 Roma
Ver en el mapa
12051 Alba
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
10561 Athina
Ver en el mapa
265 04 Rio Patras
Ver en el mapa
45110 Ioannina
Ver en el mapa
1040 BRUXELLES
Ver en el mapa
BA2 7AY Bath
Ver en el mapa
8000 Aarhus C
Ver en el mapa
31080 Pamplona
Ver en el mapa