Projektbeschreibung
Eine natürliche Art, Hühner gesund zu halten
Salmonellen und Escherichia coli sind die häufigsten Infektionserreger bei Geflügel. Zur Behandlung von Infektionen werden in landwirtschaftlichen Betrieben in großem Umfang Antibiotika eingesetzt. Ihre übermäßige Verwendung hat jedoch zu einem Anstieg der antimikrobiellen Resistenz sowohl bei Tieren als auch bei Menschen geführt. Um diesen Effekt abzumildern, schlägt das EU-finanzierte Projekt PHAGOVET vor, kosteneffiziente Biozide und technologisch hergestellte Lebensmittelzusatzstoffe auf der Grundlage von Bakteriophagen zur gezielten Abtötung von Bakterien zu nutzen. Diese auf Phagen basierte Lösung wird die erste sein, mit der beide Bakterienarten in der Geflügelproduktion auf natürliche Weise bekämpft und gleichzeitig die mit dem Einsatz von Antibiotika verbundenen Nebenwirkungen und Rückstände vermieden werden können. Diese natürliche Alternative zu Antibiotika wird der Geflügel- und Eierproduktion in der EU zugute kommen, die zu den größten der Welt zählt.
Ziel
The Phagovet project is devised to satisfy market demand for a more secure and reliable solution to control Salmonella and E. coli infections in poultry farms. With more than 40,000 poultry farms, the European Union (EU-28) is the forth world´s top producers in poultry meat (13.1 million tons, 2014) and the second largest egg producer (>11 million tons, 2014). The European poultry industry employs 302,000 staff across Europe and has an annual turnover of €30 B, being then of significant economic importance. To date, avian colibacillosis and salmonellosis are considered the main bacterial infections in the poultry sector having an important economic impact worldwide. Furthermore, EFSA estimated overall economic burden of human salmonellosis at €3B/year. Finally, the overuse of antibiotic in farming has caused a rise in antimicrobial resistance 700,000 people die annually from drug resistant infections and it is estimated that this number will rise to 10 million by 2050. In response to the unmet need, Phagovet proposes a cost-effective alternative to antibiotics against Salmonella and E. coli. Phagovet consists of a biocide and two technological food additive products based on selected bacteriophages able to kill the target bacteria. Phagovet will be the first phage-based solution to naturally and effectively control both bacteria in poultry production while avoiding side effects and residues associated to antibiotic use. It will reduce Sallmonella infections by 20% and reduce the use of antibiotics on E. coli by 50%. Thus, Phagovet provides a promising effective control measure for a concerning problem for poultry farmers and for human health. The successful market launch of Phagovet will enable members of the Consortium to consolidate their position in the Animal Health, Food Safety and Environmental Control markets and commercialize the product worldwide, reaching €17.76M profit at the end of 2026.
Wissenschaftliches Gebiet
- medical and health scienceshealth sciencespublic health
- natural sciencesbiological sciencesmicrobiologybacteriology
- natural sciencesbiological sciencesmicrobiologyvirology
- medical and health sciencesbasic medicinepharmacology and pharmacypharmaceutical drugsantibiotics
- medical and health sciencesbasic medicinepharmacology and pharmacydrug resistanceantibiotic resistance
Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
Thema/Themen
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
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IA - Innovation actionKoordinator
3460-021 Tondela
Portugal
Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).