Opis projektu
Naturalny sposób ochrony kurcząt przed chorobami
Salmonella i Escherichia coli są najczęstszymi patogenami zakaźnymi występującymi wśród drobiu. Z tego powodu wielu hodowców używa dużych ilości antybiotyków do leczenia zakażeń, jednak ich nadużywanie doprowadziło do wykształcenia antybiotykooporności bakterii atakujących zwierzęta i ludzi. Aby skutecznie stawić czoła temu problemowi, zespół finansowanego ze środków Unii Europejskiej projektu PHAGOVET proponuje tanie produkty biobójcze i technologiczne dodatki do żywności oparte na bakteriofagach, których celem będzie atakowanie i zabijanie bakterii. Będzie to pierwsze tego rodzaju rozwiązanie na rynku, które pozwoli w naturalny sposób zwalczać populację bakterii na fermach drobiu, jednocześnie przeciwdziałając występowaniu skutków ubocznych oraz zanieczyszczeń produktów końcowych w wyniku stosowania antybiotyków. Ta naturalna alternatywa dla antybiotyków przełoży się na wiele korzyści dla unijnych producentów mięsa drobiowego i jaj, którzy należą do najważniejszych przedsiębiorstw gospodarki UE.
Cel
The Phagovet project is devised to satisfy market demand for a more secure and reliable solution to control Salmonella and E. coli infections in poultry farms. With more than 40,000 poultry farms, the European Union (EU-28) is the forth world´s top producers in poultry meat (13.1 million tons, 2014) and the second largest egg producer (>11 million tons, 2014). The European poultry industry employs 302,000 staff across Europe and has an annual turnover of €30 B, being then of significant economic importance. To date, avian colibacillosis and salmonellosis are considered the main bacterial infections in the poultry sector having an important economic impact worldwide. Furthermore, EFSA estimated overall economic burden of human salmonellosis at €3B/year. Finally, the overuse of antibiotic in farming has caused a rise in antimicrobial resistance 700,000 people die annually from drug resistant infections and it is estimated that this number will rise to 10 million by 2050. In response to the unmet need, Phagovet proposes a cost-effective alternative to antibiotics against Salmonella and E. coli. Phagovet consists of a biocide and two technological food additive products based on selected bacteriophages able to kill the target bacteria. Phagovet will be the first phage-based solution to naturally and effectively control both bacteria in poultry production while avoiding side effects and residues associated to antibiotic use. It will reduce Sallmonella infections by 20% and reduce the use of antibiotics on E. coli by 50%. Thus, Phagovet provides a promising effective control measure for a concerning problem for poultry farmers and for human health. The successful market launch of Phagovet will enable members of the Consortium to consolidate their position in the Animal Health, Food Safety and Environmental Control markets and commercialize the product worldwide, reaching €17.76M profit at the end of 2026.
Dziedzina nauki
- medical and health scienceshealth sciencespublic health
- natural sciencesbiological sciencesmicrobiologybacteriology
- natural sciencesbiological sciencesmicrobiologyvirology
- medical and health sciencesbasic medicinepharmacology and pharmacypharmaceutical drugsantibiotics
- medical and health sciencesbasic medicinepharmacology and pharmacydrug resistanceantibiotic resistance
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
IA - Innovation actionKoordynator
3460-021 Tondela
Portugalia
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.