Descrizione del progetto
Test del DNA in loco per la filiera alimentare
I batteri, gli allergeni e le sostanze non dichiarate possono contaminare le materie prime e i prodotti finiti durante la trasformazione in qualsiasi fase della catena di distribuzione, il che comporta gravi perdite economiche. Sfortunatamente, le misure di mitigazione sono costose mentre i test di laboratorio sono dispendiosi in termini di tempo. Pertanto, gran parte dei prodotti alimentari vengono commercializzati senza test di sicurezza alimentare comprensivi, con conseguenti richiami degli alimenti. Il progetto DNAFoil, finanziato dall’UE, presenterà il primo test del DNA al mondo portatile e completamente auto-somministrato in loco. L’innovazione consente di convalidare l’integrità della catena di distribuzione in 30 minuti, senza ricorrere a un laboratorio, a un’attrezzatura e a un’interruzione del processo, offrendo test istantanei sul campo. Il sistema di DNAFoil è disponibile per l’individuazione vegetale multispettro, nonché di carne suina e di carne bovina, e per test di DNA di Salmonella, Escherichia coli e Listeria.
Obiettivo
Counterfeit, contaminated or non-compliant ingredients cost the global supply chain €83.5bn+ annually. Both raw ingredients & finished products can become contaminated with bacteria, allergens & undeclared substances during processing at any stage of the supply chain. Putting the situation under control results in product recalls, health risks assessments & major facility decontaminations.
These expensive mitigation measures could be prevented by proper food testing before it is released to the next step in the food supply chain or to the consumers. Unfortunately, this rarely happens because the laboratories that carry out tests require up to 7 days to produce the results. Such long waiting times are not compatible with the product shelf lives & distribution schedules. As a result, most of food products are brought to the market without comprehensive food safety tests, which results in ~30 food recalls per week both in the EU & the US.
SwissDeCode has developed DNAFoil—world’s first portable, completely self-administered onsite DNA test, allowing food production managers to validate supply chain integrity in 30 minutes with no lab, no equipment & no disruption to the process. It also allows inspectors & food manufacturers to replace current lengthy DNA tests that are performed in the laboratories with instantaneous testing in the field.
DNAFoil already available pork DNA test will be joined by beef detection and multi-spectrum vegetal detection in 2017, shortly followed by salmonella, e. coli & listeria.
We have started commercialization through beta sales in the early access program. Our business model is B2B. Our customers operate throughout the complete value chain—food & drink producers, distributors, retailers, caterers & regulatory agencies.
We are aiming at ~€16.7m in revenues by 2022 with 56 FTEs.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- scienze naturali scienze biologiche microbiologia batteriologia
- scienze naturali scienze biologiche genetica DNA
- scienze naturali informatica e scienze dell'informazione sicurezza informatica crittografia
- scienze sociali economia e commercio economia e gestione aziendale modelli aziendali
- ingegneria e tecnologia altre ingegnerie e tecnologie tecnologia alimentare sicurezza alimentare
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Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
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H2020-EU.2.3. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs
PROGRAMMA PRINCIPALE
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H2020-EU.3. - PRIORITY 'Societal challenges
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H2020-EU.2.1. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Leadership in enabling and industrial technologies
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Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
SME-1 - SME instrument phase 1
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Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
(si apre in una nuova finestra) H2020-EIC-SMEInst-2018-2020
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Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.
1020 Renens
Svizzera
L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.