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Self-Emulsification Route to NanoEmulsions by Cooling of Industrially Relevant Compounds

Descrizione del progetto

«Miscelare» liquidi immiscibili in modo più efficiente senza processi meccanici

Le emulsioni sono dispersioni di goccioline di uno o più liquidi «immiscibili» in un altro. Le nanoemulsioni, in confronto, contengono goccioline più piccole e nanometriche disperse in un altro liquido. Il rapporto e la combinazione tra le superfici estese delle goccioline e le loro dimensioni molto piccole hanno favorito importanti applicazioni come mezzi di somministrazione di alimenti e farmaci. La preparazione di queste emulsioni richiede spesso una notevole quantità di energia e di taglio meccanico che può portare a emulsioni instabili sotto il profilo termodinamico. Il progetto CoolNanoDrop, finanziato dall’UE, svilupperà un processo a bassa temperatura ed efficiente dal punto di vista energetico allo scopo di fabbricare nanoemulsioni per il settore alimentare e quello farmaceutico.

Obiettivo

Industrial emulsification often requires inefficient, high energy processes, such as mechanical shear leading to high temperatures in emulsificaiton. Our new efficient method has enabled self-emulsificatino at low temperatures by simply cooling an emulsion. We will apply this method to industrially relevant compounds for the food and pharma industries.

Parole chiave

Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).

Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

ERC-POC - Proof of Concept Grant

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito di questo schema di finanziamento

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

(si apre in una nuova finestra) ERC-2018-PoC

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito del bando

Istituzione ospitante

QUEEN MARY UNIVERSITY OF LONDON
Contributo netto dell'UE

Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.

€ 70 000,00
Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

€ 70 000,00

Beneficiari (2)

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