Glycomics of Winery Antimicrobial Yeast

Información del proyecto

GLYCO-WAY

Identificador del acuerdo de subvención: 843950

DOI

10.3030/843950

Proyecto finalizado el 28 Febrero 2022

Fecha de la firma de la CE 30 Abril 2019

Fecha de inicio 15 Febrero 2021

Fecha de finalización 14 Febrero 2024

Financiado con arreglo a

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Coste total

€ 263 732,16

Aportación de la UE

€ 263 732,16

Coordinado por

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
Spain

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Publicaciones

Book chapters (1)

(2021). Chapter 18 - Analysis of carbohydrates and glycoconjugates in food by CE and HPLC. In: , Editor(s): Ziad El Rassi. Editorial: Elsevier. Pages 815-842. ISBN . https://doi.org/10.1016/B978-0-12-821447-3.00011-1.

Autores: Chatzifragkou, A., Vrcic, N. & Hernandez-Hernandez, O.
Publicado en: Carbohydrate Analysis by Modern Liquid Phase Separation Techniques (Second Edition), 2021, ISBN 9780128214473
Editor: Elsevier
DOI: 10.1016/b978-0-12-821447-3.00011-1

Peer reviewed articles (2)

Bifidobacterial β-Galactosidase-Mediated Production of Galacto-Oligosaccharides: Structural and Preliminary Functional Assessments

Autores: Ambrogi, V., Bottacini, F., Mac Sharry, J., van Breen, J., O'Keeffe, E., Walsh, D., Schoemaker, B., Cao, L., Kuipers, B., Lindner, C., Jimeno, M. L., Doyagüez, E. G., Hernandez-Hernandez, O., Moreno, F. J., Schoterman, M., & van Sinderen, D
Publicado en: Frontiers in microbiology, 2021, ISSN 1664-302X
Editor: Frontiers Media
DOI: 10.3389/fmicb.2021.750635

Enzymatic Synthesis and Structural Characterization of Novel Trehalose-Based Oligosaccharides.

Autores: Pablo Gallego-Lobillo; Elisa G. Doyagüez; María Luisa Jimeno; Mar Villamiel; Oswaldo Hernández-Hernández
Publicado en: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Edición 1, 2021, ISSN 0021-8561
Editor: American Chemical Society
DOI: 10.1021/acs.jafc.1c03768

Other (1)

Salvaging Prebiotics from Winemaking Yeast Side Streams.

Autores: Hernandez-Hernandez, O & Barile, D
Publicado en: The World of Food Ingredients, Edición Jan-Feb 2022 Edition., 2022, Página(s) Pages 68-70
Editor: CNS Media BV