DIgital TEChnologies as an enabler for a conTinuous transformation of food safety system

Información del proyecto

DiTECT

Identificador del acuerdo de subvención: 861915

DOI 10.3030/861915

Proyecto cerrado

Fecha de la firma de la CE 3 Mayo 2020

Fecha de inicio 1 Noviembre 2020

Fecha de finalización 30 Abril 2024

Financiado con arreglo a

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Coste total € 4 098 672,50

Aportación de la UE € 4 098 671,50

Coordinado por

GEOPONIKO PANEPISTIMION ATHINON
Greece

Descripción del proyecto

Un nuevo sistema de almacenamiento compatible con la nube permite predecir la seguridad alimentaria

La contaminación de los alimentos es un problema mundial para la salud pública y una causa de problemas comerciales internacionales. Investigadores y autoridades industriales y alimentarias de la industria agroalimentaria de la Unión Europea y China trabajarán juntos a fin de crear un marco integrado para detectar, evaluar y mitigar en tiempo real contaminantes biológicos, químicos y ambientales en toda la cadena de suministro de alimentos. Esta colaboración es parte del proyecto DiTECT, financiado con fondos europeos, que desarrollará una plataforma modular basada en normas y compatible con datos masivos capaz de predecir con precisión los parámetros de seguridad alimentaria de un alimento concreto a partir de datos recopilados en tiempo real a través de sensores rentables pertinentes para cultivos, almacenamiento de granos, ganado y, finalmente, el suministro de alimentos, incorporando procesos de cadena de bloques. El servicio del proyecto se demostrará en cuatro pruebas piloto reales que contarán con la participación activa de veintiún Estados miembros de la Unión Europea.

Objetivo

"""DiTECT will develop an integrated framework for real-time detection, assessment, and mitigation of biological, chemical and environmental contaminants throughout the food supply chain. Bringing together research, industrial and food authority partners representing the agro-food industry in the EU and China, DiTECT aspires to establish the foundation for future food safety monitoring platforms, through the development of a standards-based, modular, Big Data-enabled platform, capable of accurately predicting food safety parameters of a given food product based on data collected in real-time via cost-efficient sensors, at crop, grain storage, livestock and finally in the food supply, incorporating blockchain processes. DiTECT integrates multidisciplinary research teams from fields such as microbial and spectroscopic fingerprinting technologies; emerging ICT-based food tracing systems; signal analysis and data mining. Microbial profiling will be attained via conventional microbiological analyses in tandem with advanced molecular methods (e.g. NGS-based metagenomics), while spectroscopic profiling will be based on spectral data generated using appropriate rapid, non-invasive methods and sensor devices. DiTECT recognizes that current food-chains are lacking a complete snapshot view of food safety at the crop/livestock and finished product levels, and so foresees the development of a cloud-enabled storage system for all data corresponding to different insights of product-specific safety aspects, to be integrated into. The novel food safety services will be demonstrated in four (4) real-world Pilots with the active engagement of 21 EU and 13 CN partners, using real datasets to validate efficiency improvements. The carefully structured work plan embodies a “multi-actor” approach to prototype and validates a ready-for-take-up framework of significant exploitation potential for the agro-food industry.""

"

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.

• ciencias naturales › informática y ciencias de la información › seguridad informática › criptografía
• ciencias naturales › informática y ciencias de la información › ciencia de datos › extracción de datos
• ingeniería y tecnología › otras ingenierías y tecnologías › alimentos y bebidas › seguridad de los alimentos
• ingeniería y tecnología › ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información › ingeniería electrónica › sensores
• ciencias agrícolas › ciencias animales y lácteas › mascotas › ganadería

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Palabras clave

• sensors
• blockchain
• safety
• IoT

Programa(s)

• H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
• H2020-EU.3.2.2.3. - A sustainable and competitive agri-food industry
• H2020-EU.3.2.2.2. - Healthy and safe foods and diets for all

Tema(s)

• SFS-37-2019 - Integrated approaches to food safety controls across the food chain

Convocatoria de propuestas

H2020-SFS-2018-2020

Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Convocatoria de subcontratación

H2020-SFS-2019-2

Régimen de financiación

RIA - Research and Innovation action

Coordinador

GEOPONIKO PANEPISTIMION ATHINON

• Aportación neta de la UEn: € 787 500,00
• Dirección: IERA ODOS 75 ; 118 55 ATHINA ; Grecia
• Región: Αττική › Aττική › Κεντρικός Τομέας Αθηνών
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 787 500,00

Participantes (34)

CRANFIELD UNIVERSITY

Reino Unido

• Aportación neta de la UEn: € 243 527,50
• Dirección: College Road ; MK43 0AL Cranfield - Bedfordshire
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 243 527,50

SHANDONG AGRICULTURAL UNIVERSITY

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: DAIZONG DA JIE 61 ; 271018 TAIAN
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI NAPOLI FEDERICO II

Italia

• Aportación neta de la UEn: € 200 500,00
• Dirección: CORSO UMBERTO I, 40 ; 80138 Napoli
• Región: Sud › Campania › Napoli
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 200 500,00

WINGS ICT SOLUTIONS TECHNOLOGIES PLIROFORIKIS KAI EPIKOINONION ANONYMI ETAIREIA

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 262 500,00
• Dirección: 189 SYGGROU AVENUE ; 171 21 NEA SMYRNI
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Αττική › Aττική › Νότιος Τομέας Αθηνών
• Región: Αττική › Aττική › Νότιος Τομέας Αθηνών
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 262 500,00

NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: Tongwei Road 6, Weigang ; 210095 NANJING
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

VIDEOMETER AS

Dinamarca

• Aportación neta de la UEn: € 168 750,00
• Dirección: HORKAER 12B 3 RD FLOOR ; 2730 Herlev
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Danmark › Hovedstaden › Københavns omegn
• Región: Danmark › Hovedstaden › Københavns omegn
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 168 750,00

TEXNOLOGIES FOTONIKON KAI HLEKTRONIKON SYSTHMATVN AE

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 84 250,00
• Dirección: CHRISTOU LADA 40 ; 121 32 Peristeri Attikis
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Αττική › Aττική › Δυτικός Τομέας Αθηνών
• Región: Αττική › Aττική › Δυτικός Τομέας Αθηνών
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 84 250,00

UNIVERSITY OF SHANGHAI FOR SCIENCE AND TECHNOLOGY

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: 516 JUNGONG ROAD YANGPU DISTRICT ; 200093 SHANGHAI
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN, NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND, DUBLIN

Irlanda

• Aportación neta de la UEn: € 250 007,50
• Dirección: BELFIELD ; 4 Dublin
• Región: Ireland › Eastern and Midland › Dublin
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 250 007,50

CENTAUR TECHNOLOGIES IKE

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 150 000,00
• Dirección: NAVARCHOU KOUNTOURIOTOU 3 ; 54 625 Thessaloniki
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Βόρεια Ελλάδα › Κεντρική Μακεδονία › Θεσσαλονίκη
• Región: Βόρεια Ελλάδα › Κεντρική Μακεδονία › Θεσσαλονίκη
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 150 000,00

Zhejiang University

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: ZHE DA ROAD 38 ; 310027 HANGZHOU
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

TUV AUSTRIA LABS LTD

Chipre

• Aportación neta de la UEn: € 125 000,00
• Dirección: LEOFOROS YIANNOU KRANIDIOTI 205 ; 2234 LATSIA-NICOSIA
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Κύπρος › Κύπρος › Κύπρος
• Región: Κύπρος › Κύπρος › Κύπρος
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 125 000,00

KOTINO ANONYMI PTINOTROFIKI EMPORIKI KAI VIOMICHANIKI EPICHEIRISI AEVE

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 60 000,00
• Dirección: AGIOU NIKOLAOU 28 ; 34600 Nea Artaki
• Región: Κεντρική Ελλάδα › Στερεά Ελλάδα › Εύβοια
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 60 000,00

FUDAN UNIVERSITY

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: HANDAN ROAD 220 ; 200433 SHANGHAI
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITEIT MAASTRICHT

Países Bajos

• Aportación neta de la UEn: € 295 062,50
• Dirección: MINDERBROEDERSBERG 4 ; 6200 MD Maastricht
• Región: Zuid-Nederland › Limburg (NL) › Zuid-Limburg
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 295 062,50

YPOURGEIO YGEIAS

Chipre

• Aportación neta de la UEn: € 150 000,00
• Dirección: 1 Prodromou Street & 17 Chilonos Street 1 & 17 ; 1448 Nicosia
• Región: Κύπρος › Κύπρος › Κύπρος
• Tipo de actividad: Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments)
• Coste total: € 150 000,00

YELLOW SEA FISHERIES RESEARCH INSTITUTE, CHINESE ACADEMY OF FISHERY SCIENCES

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: NANJING ROAD 106 ; 266071 QINGDAO
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

APOSTOLOS PAPADOPOULOS KAI SIA OE

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 53 125,00
• Dirección: DIMOTIKI AGORA 56 ; 67100 Xanthi
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Βόρεια Ελλάδα › Aνατολική Μακεδονία › Ξάνθη
• Región: Βόρεια Ελλάδα › Aνατολική Μακεδονία › Ξάνθη
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 53 125,00

YIOTIS ANONIMOS EMPORIKI & VIOMIXANIKI ETAIREIA

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 125 000,00
• Dirección: KIFISOU AV 128-130 ; 12131 Peristeri Athina
• Región: Αττική › Aττική › Δυτικός Τομέας Αθηνών
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 125 000,00

INSTITUTE OF QUALITY STANDARDS & TESTING TECHNOLOGY FOR AGRO-PRODUCTS(IQSTAP) CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES (CAAS)

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: 12 ZHONGGUANCUN SOUTH STREET HAIDIAN DISTRICT ; 100081 BEIJING
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

ELLINIKOS GEORGIKOS ORGANISMOS - DIMITRA

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 226 250,00
• Dirección: KOURTIDOU 56-58 ; 11145 Athina
• Región: Αττική › Aττική › Κεντρικός Τομέας Αθηνών
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 226 250,00

ADIV ASSOCIATION

Francia

• Aportación neta de la UEn: € 271 262,00
• Dirección: Rue Jacqueline Auriol 10 ; 63039 Clermont Ferrand
• Región: Auvergne-Rhône-Alpes › Auvergne › Puy-de-Dôme
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 271 262,50

CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: YUANMINGYUAN XILU 2 HAIDIAN DISTRICT ; 100193 BEIJING
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

WIRELESSINFO

Chequia

• Aportación neta de la UEn: € 106 250,00
• Dirección: CHOLINSKA 1048/19 ; 784 01 Litovel
• Región: Česko › Střední Morava › Olomoucký kraj
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 106 250,00

ARISTOTELIO PANEPISTIMIO THESSALONIKIS

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 188 750,00
• Dirección: KEDEA BUILDING, TRITIS SEPTEMVRIOU, ARISTOTLE UNIVERSITY CAMPUS ; 546 36 THESSALONIKI
• Región: Βόρεια Ελλάδα › Κεντρική Μακεδονία › Θεσσαλονίκη
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 188 750,00

INNEWS CYPRUS LTD

Chipre

• Aportación neta de la UEn: € 150 937,00
• Dirección: AGATHOCLEOUS STREET 2, STROVOLOS ; 2000 Nicosia
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Κύπρος › Κύπρος › Κύπρος
• Región: Κύπρος › Κύπρος › Κύπρος
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 150 937,50

TIRLÁN LIMITED

Irlanda

• Aportación neta de la UEn: € 131 250,00
• Dirección: ABBEY QUARTER ; R95 DXR1 KILKENNY
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 131 250,00

SICHUAN UNIVERSITY

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: YIHUAN ROAD, SOUTH 1st SECTION, 1st RING ROAD 24 ; 610065 CHENGDU
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

SHANGDONG NEW HOPE LIUHE LLC

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: BUILDING 3 52 26 JIUSHUI RODE LAOSHAN DISTRICT ; 266100 QINGDAO
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

NEMIS TECHNOLOGIES AG

Suiza

• Aportación neta de la UEn: € 68 750,00
• Dirección: UEBERLANDSTRASSE 109 ; 8600 Duebendorf
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Schweiz/Suisse/Svizzera › Zürich › Zürich
• Región: Schweiz/Suisse/Svizzera › Zürich › Zürich
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 68 750,00

SHANDONG MINHE ANIMAL HUSBANDRY CO.LTD

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: WESTERN SUBURB ; 265600 PENGLAI
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

INNER MONGOLIA KERCHIN CATTLE INDUSTRY CO., LTD

La participación finalizó

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: TIEDONG, GANQIKA TOWN, KERCHIN ZUOYIHOU COUNTRY ; 028000 TONGLIAO
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

INNER MONGOLIA KERCHIN XIANZHONG FOOD CO LTD

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: TIEDONG GANGIKA TOWN KEZUO HONGI ; 028000 TONGLIAO
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

WEIFANG HESHENGYUAN FOOD CO, LTD

China

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: 500M WEST OF PUJIABU VILLAGE LINGHE STREET ANQIU CITY ; 262100 WEI FANG
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos