Unlocking the potential of thermo-sensitive bioactive ingredients through a disruptive encapsulation method

Información del proyecto

CAPSULTEK

Identificador del acuerdo de subvención: 873827

DOI

10.3030/873827

Proyecto cerrado

Fecha de la firma de la CE 20 Agosto 2019

Fecha de inicio 1 Agosto 2019

Fecha de finalización 31 Julio 2022

Financiado con arreglo a

• INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs

Coste total

€ 985 062,50

Aportación de la UE

€ 689 543,75

Coordinado por

BIOINICIA SL
Spain

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Los enlaces a los documentos y las publicaciones de los proyectos del Séptimo Programa Marco, así como los enlaces a algunos tipos de resultados específicos, como conjuntos de datos y «software», se obtienen dinámicamente de OpenAIRE .

Resultado final

Documents, reports (4)

Report on Technology Watch II
Communication activities report
Communication activities final report
Report on Technology Watch I

Publicaciones

Peer reviewed articles (2)

Nanodroplets of Docosahexaenoic Acid-Enriched Algae Oil Encapsulated within Microparticles of Hydrocolloids by Emulsion Electrospraying Assisted by Pressurized Gas

Autores: Cristina Prieto, Jose M. Lagaron
Publicado en: Nanomaterials, Edición 10/2, 2020, Página(s) 270, ISSN 2079-4991
Editor: Nanomaterials (Basel)
DOI: 10.3390/nano10020270

Encapsulation of β-Carotene by Emulsion Electrospraying Using Deep Eutectic Solvents

Autores: Ahmet Ozan Basar, Cristina Prieto, Erwann Durand, Pierre Villeneuve, Hilal Turkoglu Sasmazel, Jose Lagaron
Publicado en: Molecules, Edición 25/4, 2020, Página(s) 981, ISSN 1420-3049
Editor: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/molecules25040981