Unlocking the potential of thermo-sensitive bioactive ingredients through a disruptive encapsulation method

Informacje na temat projektu

CAPSULTEK

Identyfikator umowy o grant: 873827

DOI 10.3030/873827

Projekt został zamknięty

Data podpisania przez KE 20 Sierpnia 2019

Data rozpoczęcia 1 Sierpnia 2019

Data zakończenia 31 Lipca 2022

Finansowanie w ramach

• INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs

Koszt całkowity € 985 062,50

Wkład UE € 689 543,75

Koordynowany przez

BIOINICIA SL
Spain

Rezultaty

Documents, reports (4)

Report on Technology Watch II
Communication activities report
Communication activities final report
Report on Technology Watch I

Publikacje

Peer reviewed articles (2)

Nanodroplets of Docosahexaenoic Acid-Enriched Algae Oil Encapsulated within Microparticles of Hydrocolloids by Emulsion Electrospraying Assisted by Pressurized Gas

Autorzy: Cristina Prieto, Jose M. Lagaron
Opublikowane w: Nanomaterials, Numer 10/2, 2020, Strona(/y) 270, ISSN 2079-4991
Wydawca: Nanomaterials (Basel)
DOI: 10.3390/nano10020270

Encapsulation of β-Carotene by Emulsion Electrospraying Using Deep Eutectic Solvents

Autorzy: Ahmet Ozan Basar, Cristina Prieto, Erwann Durand, Pierre Villeneuve, Hilal Turkoglu Sasmazel, Jose Lagaron
Opublikowane w: Molecules, Numer 25/4, 2020, Strona(/y) 981, ISSN 1420-3049
Wydawca: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/molecules25040981