Unlocking the potential of thermo-sensitive bioactive ingredients through a disruptive encapsulation method

Projektinformationen

CAPSULTEK

ID Finanzhilfevereinbarung: 873827

DOI 10.3030/873827

Projekt abgeschlossen

EK-Unterschriftsdatum 20 August 2019

Startdatum 1 August 2019

Enddatum 31 Juli 2022

Finanziert unter

• INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs

Gesamtkosten € 985 062,50

EU-Beitrag € 689 543,75

Koordiniert durch

BIOINICIA SL
Spain

Leistungen

Documents, reports (4)

Report on Technology Watch II
Communication activities report
Communication activities final report
Report on Technology Watch I

Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (2)

Nanodroplets of Docosahexaenoic Acid-Enriched Algae Oil Encapsulated within Microparticles of Hydrocolloids by Emulsion Electrospraying Assisted by Pressurized Gas

Autoren: Cristina Prieto, Jose M. Lagaron
Veröffentlicht in: Nanomaterials, Ausgabe 10/2, 2020, Seite(n) 270, ISSN 2079-4991
Herausgeber: Nanomaterials (Basel)
DOI: 10.3390/nano10020270

Encapsulation of β-Carotene by Emulsion Electrospraying Using Deep Eutectic Solvents

Autoren: Ahmet Ozan Basar, Cristina Prieto, Erwann Durand, Pierre Villeneuve, Hilal Turkoglu Sasmazel, Jose Lagaron
Veröffentlicht in: Molecules, Ausgabe 25/4, 2020, Seite(n) 981, ISSN 1420-3049
Herausgeber: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/molecules25040981