Projektbeschreibung
Ein intelligentes Glied in der Kühlkette
Die Rückverfolgbarkeit wird in der Lebensmittelindustrie sehr ernst genommen. Auf nahezu jedes Lebensmittelprodukt der Welt werden Etiketten und Barcodes gedruckt. Um verderbliche Lebensmittel im gewünschten Bereich zu halten, ist die Einhaltung der richtigen Temperatur unerlässlich. Die Kühlung muss in der gesamten Kühlkette eingesetzt werden. Im Rahmen des EU-finanzierten Projekts TEMPIX wurde ein neuer Etikettentyp entwickelt, mit dem die Effizienz der Kühlkette verbessert werden kann. Es ist ein intelligentes Zeit-Temperatur-Etikett. Wenn ein Produkt über einen längeren Zeitraum Bedingungen über der vorgeschriebenen Temperatur ausgesetzt ist, wird der Barcode blockiert, sodass das Produkt nicht mehr verkauft werden kann. Für die Markteinführung ist eine komplett schlüsselfertige Lösung geplant, die aus einem Zwei-in-Eins-Thermoetikettendrucker und einem Abdecketikettenapplikator besteht.
Ziel
We have developed an affordable and easy-to-adopt way of securing cold chains: Tempix time-temperature smart labels. Our labels guarantee that products are handled at the correct temperature throughout the entire cold chain. If the product is exposed to conditions above the stipulated temperature for an extended period, the bar code will be blocked rendering it unsellable. We provide a complete turnkey solution comprising a 2- in-1 thermal label printer and a cover label applicator. The market has welcomed our innovation. Nowadays, Tempix labels secure LIDL’s fresh fish cold chains in Finland. Furthermore, we are running pilots with other prestigious companies around the world. For all its virtues we are aware of the limitations of our solution. Tempix printers are big and require compressed air to operate. These factors restrict our targeted users to major primary food producers and factories with large single story floor space. For Tempix technology to reach its full potential, it is necessary to develop a desktop-sized version of our system. To scale up, we must scale down. In this Phase 1 study, we will scout for the most suitable technology and manufacturing partner to achieve miniaturisation. Simultaneously, we will develop a strategy for market deployment.
Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
Thema/Themen
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
(öffnet in neuem Fenster) H2020-EIC-SMEInst-2018-2020
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H2020-SMEInst-2018-2020-1
Finanzierungsplan
SME-1 -Koordinator
803 01 Gavle
Schweden
Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).