Descrizione del progetto DEENESFRITPL Una nuova tecnologia permette di inserire gli insetti nel menù Gli insetti non sono poi così male: quelli commestibili fanno da sempre parte delle diete umane. L’innovazione nei sistemi di allevamento di massa è già cominciata in molti Paesi. Il progetto BugBox, finanziato dall’UE, ha sviluppato il prototipo leggero di un reattore per allevamento 200 volte più produttivo e oltre 10 volte più conveniente rispetto alle soluzioni esistenti. Tuttavia, questo strumento deve essere testato e dimostrato in un ambiente rilevante (con varie specie di insetti e in diverse condizioni e posizioni geografiche). Il componente centrale di BugBox è un software che gestisce un reattore di allevamento di massa completamente automatizzato. Questa nuova tecnologia, facilmente scalabile, è destinata agli allevatori di insetti commestibili e ai produttori di proteine in polvere, oli e altri sottoprodotti. L’elenco include inoltre produttori di alimenti, spuntini e bibite. Mostra l’obiettivo del progetto Nascondi l’obiettivo del progetto Obiettivo BugBox OÜ was founded in 2015 with the mission to provide a scalable fully automated mass rearing and production technology for the edible insect industry. The rapidly rising population has caused an increasing demand for meat and dairy products resulting in over-consumption and increasing need for land, water and energy resources. The resources must be used more effectively to ensure environmental sustainability. Rearing insects has a much smaller ecological footprint than common farming, making it a more efficient and environmentally sustainable way of producing protein.Currently there are only manual methods used for rearing insects, which are not capable to rear and produce the insect-based proteins cost-efficiently, in large-scale and high quality. BugBox is developing a fully automatic technology which will enable to produce insects in larger amounts and more cost-efficiently than today’s manual method. The key components of BugBox’s technology are: fully automated mass rearing reactor, sensors and IT-platform. BugBox’s technology will be over 200x more productive and over 10x more affordable than current manual farms.BugBox has carried out intensive research in entomology field and has currently a light prototype of a rearing reactor which needs to be tested and demonstrated in relevant environment (with different insect species, in different geographical locations and conditions). The objective of Phase 1 project is to assess the technical feasibility, scalability and economic viability of mass rearing and production technology by demonstrating the reactor in different environmental conditions.Target users of BugBox technology are: 1) farmers of edible insects; 2) producers of protein powders, oils and other sub-products; 3) food, snack and beverage producers. Campo scientifico engineering and technologyother engineering and technologiesfood technologyagricultural sciencesanimal and dairy sciencedairynatural sciencesbiological sciencesbiochemistrybiomoleculesproteinsengineering and technologyelectrical engineering, electronic engineering, information engineeringelectronic engineeringsensorsnatural sciencesbiological scienceszoologyentomology Programma(i) H2020-EU.2.3. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs Main Programme H2020-EU.3. - PRIORITY 'Societal challenges H2020-EU.2.1. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Leadership in enabling and industrial technologies Argomento(i) EIC-SMEInst-2018-2020 - SME instrument Invito a presentare proposte H2020-EIC-SMEInst-2018-2020 Vedi altri progetti per questo bando Bando secondario H2020-SMEInst-2018-2020-1 Meccanismo di finanziamento SME-1 - SME instrument phase 1 Coordinatore BUGBOX OU Contribution nette de l'UE € 50 000,00 Indirizzo KAMBJA VALD, PANGODI KULA KARL EERI 62017 TARTU Estonia Mostra sulla mappa PMI L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione. Sì Regione Eesti Eesti Lõuna-Eesti Tipo di attività Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Collegamenti Contatta l’organizzazione Opens in new window Partecipazione a programmi di R&I dell'UE Opens in new window Rete di collaborazione HORIZON Opens in new window Costo totale € 71 429,00
