Crystal Engineering the New Generation of Sustainable, Biocompatible and Stimuli Responsive Formulations for the Delivery of Active Ingredients

Informazioni relative al progetto

CryForm

ID dell’accordo di sovvenzione: 949229

DOI

10.3030/949229

Data della firma CE 28 Agosto 2020

Data di avvio 1 Ottobre 2021

Data di completamento 30 Settembre 2026

Finanziato da

• EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)

Costo totale

€ 1 963 562,00

Contributo UE

€ 1 963 562,00

Coordinato da

POLITECNICO DI TORINO
Italy

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Pubblicazioni

Peer reviewed articles (14)

Crystallization Behavior and Crystallographic Properties of DL-Arabinose and DL-Xylose Diastereomer Sugars

Autori: Bradley Tyson, Christopher M. Pask, Neil George, and Elena Simone
Pubblicato in: Crystal Growth and Design, 2022, ISSN 1528-7483
Editore: American Chemical Society
DOI: 10.1021/acs.cgd.1c01329

A crystal engineering approach for rational design of curcumin crystals for Pickering stabilization of emulsions

Autori: Giulia Del Duca, Emmanuele Parisi, Fiora Artusio, Eleonora Calì, Silvia Fraterrigo Garofalo, Chiara Rosso, Valentina Cauda, Michele R. Chierotti, Elena Simone
Pubblicato in: Food Research International, Numero 194, 2024, Pagina/e 114871, ISSN 0963-9969
Editore: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.foodres.2024.114871

Relating Crystal Structure to Surface Properties: A Study on Quercetin Solid Forms

Autori: Panayiotis Klitou, Ian Rosbottom, Vikram Karde, Jerry Y.Y. Heng, and Elena Simone
Pubblicato in: Crystal Growth and Design, Numero 15287483, 2022, ISSN 1528-7483
Editore: American Chemical Society
DOI: 10.1021/acs.cgd.2c00707

Fabrication and stability of dual Pickering double emulsions stabilized with food-grade particles

Autori: Elizabeth Tenorio-Garcia, Michael Rappolt, Amin Sadeghpour, Elena Simone, Anwesha Sarkar
Pubblicato in: Food Hydrocolloids, Numero 156, 2024, Pagina/e 110327, ISSN 0268-005X
Editore: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.foodhyd.2024.110327

Application of X-ray Microcomputed Tomography for the Static and Dynamic Characterization of the Microstructure of Oleofoams

Autori: Lorenzo Metilli Malte Storm Shashidhara Marathe Aris Lazidis Stephanie Marty-Terrade SIMONE, ELENA
Pubblicato in: Langmuir, 2022, ISSN 0743-7463
Editore: American Chemical Society
DOI: 10.1021/acs.langmuir.1c03318

Understanding the role of imidazolium-based ionicliquids in the electrochemical CO2 reductionreaction

Autori: Alessia Fortunati, Francesca Risplendi, Michele Re Fiorentin, Giancarlo Cicero, Emmanuele Parisi, Micaela Castellino, Elena Simone, Boyan Iliev, Thomas J. S. Schubert, Nunzio Russo, Simelys Hernández
Pubblicato in: Communications Chemistry, 2023, ISSN 2399-3669
Editore: Nature
DOI: 10.1038/s42004-023-00875-9

Navigating the Complex Solid Form Landscape of the Quercetin Flavonoid Molecule

Autori: Panayiotis Klitou; Emmanuele Parisi; Simone Bordignon; Federica Bravetti; Ian Rosbottom; Marzia Dell’Aera; Corrado Cuocci; Michele R. Chierotti; Angela Altomare; Elena Simone
Pubblicato in: Crystal Growth & Design, Numero 1, 2023, ISSN 1528-7483
Editore: American Chemical Society
DOI: 10.1021/acs.cgd.3c00584

The use of polymorphic state modifiers in solid lipid microparticles: The role of structural modifications on drug release performance

Autori: Bertoni S.; Simone E.; Sangiorgi S.; Albertini B.; Passerini N.
Pubblicato in: European Journal of Pharmaceutical Sciences, Numero 1, 2023, ISSN 0928-0987
Editore: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.ejps.2023.106650

Pickering Water‐in‐Oil Emulsions Stabilized Solely by Fat Crystals

Autori: Elizabeth Tenorio‐Garcia; Andrea Araiza‐Calahorra; Michael Rappolt; Elena Simone; Anwesha Sarkar
Pubblicato in: Advanced Materials Interfaces, Vol 10, Iss 31, Pp n/a-n/a (2023), Numero 1, 2023, ISSN 2196-7350
Editore: Wiley
DOI: 10.1002/admi.202300190

Predicting particle quality attributes of organic crystalline materials using Particle Informatics

Autori: Emilia Prandini, Eleonora Calì, Andrew G.P. Maloney, Emmanuele Parisi, Elena Simone
Pubblicato in: Powder Technology, Numero 443, 2024, Pagina/e 119927, ISSN 0032-5910
Editore: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.powtec.2024.119927

Decoding the role of triacylglycerol composition in the milk fat crystallisation behaviour: A study using buffalo milk fat fractions

Autori: Yoga Pratama, Julia Seilert, Amin Sadeghpour, Elena Simone, Michael Rappolt
Pubblicato in: LWT, 2023, ISSN 0023-6438
Editore: Academic Press
DOI: 10.1016/j.lwt.2023.115274

A synchrotron X-ray scattering study of the crystallization behavior of mixtures of confectionary triacylglycerides: Effect of chemical composition and shear on polymorphism and kinetics

Autori: Elena Simone; Michael Rappolt; Holly Ewens; Tom Rutherford; Stephanie Marty Terrade; Francesca Giuffrida; Cynthia Marmet
Pubblicato in: Food Research International, Numero 1, 2024, ISSN 0963-9969
Editore: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.foodres.2023.113864

Elucidating the Polymorphism of Xanthone: A Crystallization and Characterization Study

Autori: Janine Andrea Preston; Emmanuele Parisi; Brent Murray; Arwen I. I. Tyler; Elena Simone
Pubblicato in: Crystal Growth & Design, Numero 1, 2024, ISSN 1528-7483
Editore: American Chemical Society
DOI: 10.1021/acs.cgd.3c01506

Frustration of H-Bonding and Frustrated Packings in a Hexamorphic Crystal System with Reversible Crystal–Crystal Transitions

Autori: Emmanuele Parisi, Emanuela Santagata, Elena Simone, Fabio Borbone, Roberto Centore
Pubblicato in: Journal of the American Chemical Society, Numero 146, 2024, Pagina/e 19405-19413, ISSN 0002-7863
Editore: American Chemical Society
DOI: 10.1021/jacs.4c05559