Descripción del proyecto
Una solución de gran eficacia para seleccionar gallinas ponedoras en el huevo
Todos los años se incuban aproximadamente 7 000 millones de gallinas ponedoras y nace la misma cantidad de gallos. Los machos no tienen ningún propósito en la producción de huevos de mesa, así que, tras un proceso de clasificación manual (sexado), se sacrifica a los machos con un solo día de vida. A fin de poner fin a esta práctica, el proyecto InOvotive, financiado con fondos europeos, está desarrollando una solución automatizada y rápida para detectar si el huevo contiene un macho o una hembra y, gracias a esto, los criaderos pueden retirar los huevos con machos de las incubadoras al principio de la cría, e incubar así solo los huevos con gallinas ponedoras. La solución emplea un único biomarcador, identificado en 2016, que permite determinar de un modo rápido y eficaz el sexo del huevo. La aplicación de esta tecnología mejorará la eficiencia en el consumo de recursos y el bienestar animal en la industria avícola.
Objetivo
In Ovo is a company that develops products for the worldwide poultry industry that improve both resource efficiency and animal welfare. In Ovo is a spinoff from Leiden University and applies scientific knowledge to realise great solutions.
We have partnered with key stakeholders from the European poultry value chain and are on track to deliver our first product to the market: an automated sexing solution for fertilised chicken eggs. This will make the killing of 6.5 billion male chicks in the egg producing industry obsolete. As such, we will solve one of the largest and oldest problems for the poultry sector.
Our in ovo sexing solution is an automated, accurate and high-throughput biochemical screening. This high-tech solution enables hatcheries to remove male eggs from incubators early in the breeding process, allowing them to hatch only female layer chickens. The increase in animal welfare results in a value increase of layer chickens and the end-product: table eggs in the supermarket.
In 2016, we identified a single biomarker that allows for the fast, high-throughput, determination of the sex of an egg. Since 2017 we have been developing our current Alpha prototype, realising a throughput of 1,800 eggs per hour with 95% accuracy. Now, in this project, we will scale this prototype to realise the required throughput defined by the sector: 10,000 eggs per hour.
This will enable hatcheries to process their complete capacity using an in-line process. We believe that a technical innovation is only as good as the business case that is being built around it. Therefore, we not only develop clever technologies, but use our network to demonstrate our in ovo sexing solution to mobilise every stakeholder of this problem and ensure a quick market adoption.
Ámbito científico
Palabras clave
Programa(s)
Convocatoria de propuestas
Consulte otros proyectos de esta convocatoriaConvocatoria de subcontratación
H2020-EIC-SMEInst-2018-2020-3
Régimen de financiación
SME-2 - SME instrument phase 2Coordinador
2332 KG Leiden
Países Bajos
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.