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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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The new science and technology of edible robots and robotic food for humans and animals

Description du projet

Des robots au menu

L’alimentation et la robotique présentent des contraintes et des propriétés diamétralement différentes. Que se passe-t-il donc si l’on essaie d’unir ces deux domaines? C’est exactement ce que le projet ROBOFOOD, financé par l’UE, a entrepris de faire. Pour la toute première fois, le projet créera des robots capables d’être mangés et des aliments qui se comportent comme des robots. Il tirera parti des principes de la robotique molle et des méthodes de traitement des aliments avancées pour contribuer à ouvrir la voie à un nouvel espace de conception pour les robots comestibles et les aliments robotisés. De plus, il testera ces derniers avec des technologies de validation de principe pour la préservation des animaux, le sauvetage des êtres humains et la nutrition humaine. Ces robots pourraient un jour être utilisés pour aider les êtres humains et les animaux dans des situations d’urgence.

Objectif

Ordering your pizza and having it delivered in a few minutes by a drone? That could soon be routine. But what about having the drone itself for dessert, instead of sending it back? That would be entirely new technological territory with applications far beyond take-away meals. By combining food science and robotic science in a radically new way, the ROBOFOOD project will for the first time create robots that can be eaten and foods that behave like robots. Such edible robots could deliver lifesaving
nutrition to humans in emergency situation; they could supply vaccines and supplements to endangered animal
species; robotic food with edible actuators and electronics, on the other hand, could tell us when it is well preserved and safe to eat; it could protect itself from excessive heat or humidity during storage; it could facilitate swallowing for neurologic patients, and interact with humans and animals in totally new ways, to address dietary goals or influence eating habits. These goals require an interdisciplinary investigation into the principles of robotics and food science, which have very different and contrasting properties. Traditional robots are inorganic systems that perceive the environment and perform actions. Food instead is mostly organic material that can be digested and metabolized to support life. We will use soft robotic principles and advanced food processing methods to establish a common ground, and pave the way towards a new design space for edible robots and robotic food. We will validate it with proof-of-concept technologies for animal preservation, human rescue, human nutrition. The project is profoundly interdisciplinary, merging two fields that have hardly ever interacted before and pushing them well beyond the state of the art; its ambitious science-based technological breakthroughs have the potential to address environmental and health problems, and also The new science and technology of edible robots and robotic food for humans and animals

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

RIA - Research and Innovation action

Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme de financement

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-FETOPEN-2018-2020

Voir tous les projets financés au titre de cet appel

Coordinateur

ECOLE POLYTECHNIQUE FEDERALE DE LAUSANNE
Contribution nette de l'UE

La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.

€ 1 281 250,00
Adresse
BATIMENT CE 3316 STATION 1
1015 LAUSANNE
Suisse

Voir sur la carte

Région
Schweiz/Suisse/Svizzera Région lémanique Vaud
Type d’activité
Higher or Secondary Education Establishments
Liens
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

€ 1 281 250,00

Participants (3)

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