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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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The new science and technology of edible robots and robotic food for humans and animals

Descripción del proyecto

Robots en el menú

Los alimentos y la robótica tienen limitaciones y propiedades diametralmente opuestas. Pero ¿qué sucede cuando se intenta emparejarlos? Esto es exactamente lo que quiere hacer el proyecto financiado con fondos europeos ROBOFOOD, que será pionero en la creación de robots que se puedan comer y alimentos que se comporten como robots. En el proyecto se emplearán principios de la robótica blanda y métodos avanzados de transformación de alimentos para contribuir a un nuevo espacio de diseño para robots comestibles y alimentos robóticos y evaluarlo con tecnologías de prueba de concepto para la conservación de animales, el rescate de personas y la nutrición humana. Estos robots podrían emplearse un día para ayudar a personas y animales en situaciones de emergencia.

Objetivo

Ordering your pizza and having it delivered in a few minutes by a drone? That could soon be routine. But what about having the drone itself for dessert, instead of sending it back? That would be entirely new technological territory with applications far beyond take-away meals. By combining food science and robotic science in a radically new way, the ROBOFOOD project will for the first time create robots that can be eaten and foods that behave like robots. Such edible robots could deliver lifesaving
nutrition to humans in emergency situation; they could supply vaccines and supplements to endangered animal
species; robotic food with edible actuators and electronics, on the other hand, could tell us when it is well preserved and safe to eat; it could protect itself from excessive heat or humidity during storage; it could facilitate swallowing for neurologic patients, and interact with humans and animals in totally new ways, to address dietary goals or influence eating habits. These goals require an interdisciplinary investigation into the principles of robotics and food science, which have very different and contrasting properties. Traditional robots are inorganic systems that perceive the environment and perform actions. Food instead is mostly organic material that can be digested and metabolized to support life. We will use soft robotic principles and advanced food processing methods to establish a common ground, and pave the way towards a new design space for edible robots and robotic food. We will validate it with proof-of-concept technologies for animal preservation, human rescue, human nutrition. The project is profoundly interdisciplinary, merging two fields that have hardly ever interacted before and pushing them well beyond the state of the art; its ambitious science-based technological breakthroughs have the potential to address environmental and health problems, and also The new science and technology of edible robots and robotic food for humans and animals

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

RIA - Research and Innovation action

Ver todos los proyectos financiados en el marco de este régimen de financiación

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

(se abrirá en una nueva ventana) H2020-FETOPEN-2018-2020

Ver todos los proyectos financiados en el marco de esta convocatoria

Coordinador

ECOLE POLYTECHNIQUE FEDERALE DE LAUSANNE
Aportación neta de la UEn

Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.

€ 1 281 250,00
Dirección
BATIMENT CE 3316 STATION 1
1015 Lausanne
Suiza

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Región
Schweiz/Suisse/Svizzera Région lémanique Vaud
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Enlaces
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

€ 1 281 250,00

Participantes (3)

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