Ziel
The Andean crop Quinoa (Chenopodium quinoa) will be introduced to E.C. as a source of a starch, high quality protein and saponin products for industry, and as a contribution to crop diversification and the competitive use of set-aside or marginal lands.
Quinoa produces a cereal-like grain, but with a higher protein content and a better balanced aminoacid composition than cereals. The starch grains in the endosperm are unusually small (2-4 micrometers diameter), which gives the starch unusual functional properties. These may be of value in fillers for the plastics industry, low-calorie milk-based products, anti-offset and dusting powders and cosmetics. The grain contains saponins, which may also be of industrial value. Quinoa is not a grass, and therefore its cultivation could assist the control of weeds and diseases in areas where cereals are currently continuously cultivated. It is tolerant of drought and infertility. Varieties of Quinoa which have a high grain yield in a range of European conditions and acceptable seed characteristics, and others which have a high green dry matter yield, will be produced. These varieties will be in the field trials in several Member States, and protocols for distinctness, uniformity and stability testing will be developed. The nutritional value of Quinoa grain and green fodder for poultry and mammals will be investigated, and the potential of the grain as a human food will be explored. Methods for processing and fractionating Quinoa grain will be developed, and tested on a commercial scale.
Industrial uses for Quinoa starch, protein and saponins will be explored and markets will be tested by end-users. Thus, this market-driven project will consider every stage of the development, through primary production to end-uses markets exploration.
Introduction
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
- Naturwissenschaften Biowissenschaften Biochemie Biomoleküle Proteine
- Agrarwissenschaften Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei Landwirtschaft Industriepflanzen pflanzliche Futtermittel
- Naturwissenschaften Biowissenschaften Zoologie Mammalogie
- Agrarwissenschaften Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei Landwirtschaft Getreide und Ölsaaten Getreide
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Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Daten nicht verfügbar
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Koordinator
80136 Rivery
Frankreich
Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.