Objectif
Spray drying is used in the processing of a large variety of substances, including flavours and foodstuffs, chemicals and pharmaceuticals, in order to remove moisture and ease handling of the product. There are three main limitations to this technique which arise from the use of hot air as a drying agent; The heat drives off volatiies which are usually vented to the atmosphere along with the extracted water vapour. This creates an environmental problem in the locality, with many products producing particularly strong odours which are often objectionable. Many substances are sensitive to heat, and the product quality can degrade during the drying process. Protein based products (including pharmaceuticals and enzyme catalysts) are particularly sensitive, and their use in many applications has been restricted for this reason. The dried substances often degrade during storage, absorbing atmospheric moisture even 24 hours after processing. Strict air conditioning/environmental controls are therefore required for storage areas. The spray drying process is the dominant drying technique in current use, and no suitable, practical alternative is available. Industry therefore requires the adaptation of the process in order to alleviate the above problems. This project will research and develop the appropriate process technologies with the aim of developing a new-generation spray drying technique, which will address the problems listed above. Its main features will be as follows; A closed cycle spray drying process which recycles the hot drying air and does not emit volatiles to the atmosphere. A two stage drying process, which will be optimised to reduce heat degradation of product An incorporated, in-line continuous encapsulation stage to protect the dried product from contamination by atmospheric moisture or oxidation A number of separate processes will be developed, optimised for the spray drying and encapsulation of various classes of commercially important substances.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
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- ingénierie et technologie autres génies et technologies aliments et boissons
- sciences médicales et de la santé médecine fondamentale pharmacologie et pharmacie produit pharmaceutique
- sciences naturelles sciences chimiques électrochimie électrolyse
- sciences sociales sociologie gouvernance gouvernance environnementale
- sciences naturelles sciences biologiques biochimie biomolécule protéines enzyme
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Données non disponibles
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Coordinateur
MK42 8EX Bedford
Royaume-Uni
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.